婚宴結束3個多月,至今還是非常感謝壹品宴同仁的服務與專業,所以拿到婚攝照片後立馬提筆寫下心得文,老實說身為一個專業的吃貨,參與別人的婚宴無不期待東西要好吃要吃飽,所以自己籌備婚宴的第一先決條件就是:好吃&份量足夠,在尋找餐廳的過程十分波折,喜歡的場地不是桌錢偏貴,就是餐廳服務評價兩極,或者菜色不夠穩定,不然就是婚企不專業沒效率…
某天下午看到彭園壹品宴的網頁,眼睛一亮,認真看過全部的心得文與照片後,馬上撥打電話至壹品宴預約,當天接洽的是訂席珮熒,一見如故的珮熒親切的將服務內容及流程告知我們,菜色及餐廳宴會相關照片使用IPAD現場播放,讓我們可以清楚知道每道菜色長相及其他客戶宴會照片,讓新人不需要天馬行空想像,真的非常方便,下訂後餐廳會提供幾種送客佈置讓新人選擇,這裡贈送的婚禮佈置完全不馬虎,每種搭配都十分用心,新人可以現省一筆佈置費用,但因為本身已有訂購其他婚宴佈置,貼心的珮熒將此項服務回饋到其他服務上面,真的非常甘心;當天詢問後毫不猶豫直接付訂,下訂的理由除了每位新人推薦的菜色好吃與服務非常好外,就是這裡只有一個宴會廳,當天所有服務人員可以專心服務這一廳的賓客,可以吃到熱熱的菜,當天若有問題也能馬上處理,獨一無二的感覺,讓我們很放心將婚宴交給他們。
宴客日前一個月,婚企品儒與我們相約討論當天流程及注意事項,當天討論完回家後就收到品儒寄的MAIL,裡面詳細記錄今日討論的流程表以及各種須留意事項,真的非常有效率也讓我們很放心,這個月來往的每一封信件,品儒完全不馬虎一一回覆協助我們,對於籌備婚事忙到沒天沒地的新人,真的令人非常安心,也深深體會到學姊分享的經典名言:好的婚企讓新人上天堂,差的婚企讓新人下地獄。
宴客結束後,才知道當天出現的各種狀況,好險婚企品儒都一一迅速處理掉,連當天臨時加入敬酒完男方要喝茶的狀況,品儒也在最短時間協助安排場地,也在現場引導我們完成流程,婚宴當天品儒也擔任婚宴主持人,流暢又專業的完成當天所有的活動直到送客完畢。品儒,真的非常謝謝妳。當天許多親友回饋:餐點精緻好吃,份量超多,服務人員到位,讓高雄上來的公婆直說:這一桌比福華2萬元的餐點還好吃,讓他們非常有面子!!!令人搥心肝的是,餐廳為我們打包的餐點,被家人帶回去全部吃完了,怒~~我超級想吃的阿TT沒關係親友吃的開心就好,也讓我們十分有面子,感謝天讓我們找到壹品宴!!!!!
以下提供自己整理出來的優缺點,提供給學弟妹參考:
◎優點:
1.服務態度非常好。
從一開始接觸訂席到婚企珮熒,以及宴客當天服務人員都很熱情,親友誇讚連連。
2.菜色份量多且非常好吃。
每一道菜份量都很足夠,每位親友吃很飽,婆婆還說一桌比大飯店2萬的菜還要好吃,宴客後收到很多好評,可惜是我只有吃到一片肉,都被親友搶光啦~~
3.場地漂亮。
很幸運,剛好在整修後宴客,餐廳有我最喜歡的竹節椅,整體乾淨不佔空間。
4.婚禮佈置
這裡提供好幾種送客婚宴佈置,配色都很漂亮,讓新人省下一筆佈置費用。
5.信賴感百分百
專業老牌的飯店完全不馬虎,舉凡現場服務人員至訂席與婚企,新人交代的事項都能迅速且到位完成,減輕忙到焦頭爛耳的新人不少負擔。
6.專業又萬能婚企品儒
第一次跟婚企談完,沒多久就收到談論的流程表,有效率倒讓我印象非常深刻,自己本身也是急性子,每每將異動事項丟給婚企品儒,都能有效率得到回覆,
讓雜事很多的新人感到非常安心;且品儒婚宴當天身兼主持人,台風穩健,親友誇讚連連,真的非常謝謝她。
7.交通便利
附近有捷運站及公車站,也有提供專人停車服務,所以前往參加婚宴非常方便。
◎缺點:
1.僅有一廳
桌數最多只能擺放32桌,不適合多桌數的朋友
2.新娘房在樓上
下訂後會贈送飯店套房最做為新娘房,所以親友需要搭乘電梯至樓上看新娘。
3.知名度比較不夠
壹品宴由知名的彭園湘菜轉型為婚宴,比較少新人知道有這麼棒的餐廳。
結語:沒想過小小的一間餐廳,能夠帶給我們如此好的回憶及服務。在講究外觀新潮及各種婚宴噱頭的時代,這樣老牌穩定又細膩的餐廳才是最雋永不敗的選擇,
真心推薦給需要的朋友,選擇壹品宴絕不後悔。
更多餐廳相關照片分享:https://imgur.com/a/FyIHi
餐廳相關資訊:
104 台北市南京東路2段63號2樓(第一大飯店)
(02)2541-9102
www.pengyuan.com.tw/branch/nanjing
營業時段:11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00