婚期確定後的一年前我們就開始選喜餅,為了找尋心中那款最佳喜餅,幾乎跑遍所有連鎖喜餅店,每逢休假日就是約喜餅試吃,吃到後來都覺得每款餅乾好像都差不多,只是形狀不同、包裝不同,連鎖喜餅店的餅乾怎麼試都缺了一種感覺,除了價格平易近人以外,似乎找不到說服自己一定要選它的理由。
剔除掉連鎖餅店後便開始研究手工喜餅,又是另一輪的試吃。手工喜餅的價位普遍偏高,有些包裝華麗但餅乾的口感又還好,有些好吃但包裝又太簡單,也不喜歡好幾塊餅乾被裝在同一包裝裡,覺得如果短時間內沒吃完,會有變質的問題,會讓收到的賓客印象不好。
想起了之前買過七見櫻堂的年節禮盒,禮盒內的靜岡抹茶板夾酥,或是經典嘆息布朗尼,入口時給我們很驚豔的感覺。決定去試吃看看他們的喜餅。那天接待我們的是師大店的熊熊,她很親切又有耐心的跟我們介紹喜餅的種類,看到擺滿一桌試吃的喜餅,不得不說真的很大方,試吃不收費還給那麼多品項。
甜度與香氣是我們試吃喜餅評分的重點,畢竟現在大家都不喜歡吃太甜的東西,但是不甜的餅乾似乎又不好吃,而在我們試吃了七見櫻堂的餅乾後,心中已經將100分奉上,七見櫻堂的餅乾甜度適中香氣足夠,重點是每款都很有自己的特色也都很好吃。試完隔天馬上打電話給熊熊下訂100盒。
三層禮盒的粉色包裝很素雅,配上日式腰封整個優雅的風格完整呈現。
後續訂婚、結婚的出貨很感謝熊熊,一開始我們只訂了三層禮盒100盒,但因為賓客反應太好,大家都跟我說我的喜餅很好吃,跟一般的都不一樣,很有特色又不會太甜。所以這中間我們不停的追加喜餅,也很感謝熊熊的耐心幫忙與細心的處理,每每都能達成我們的要求。
在心中默默決定,下次彌月蛋糕也一定要找七見櫻堂