第一次知道卡柏蒂是收到好友的結婚喜餅
當時的印象就覺得提袋華麗又美,金光閃閃、貴氣逼人卻又不俗氣~
好看又好吃!
所以要辦婚宴時,卡柏蒂理所當然就在我的試吃清單內٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
當天一到店內就覺得空間寬敞舒適
各桌位的間隔很大,因此每一對來店試吃的新人都有相當獨立的空間
真的能夠很放鬆的好好品嘗喜餅,享受下午茶~
當天接待的服務業務相當溫柔專業,也準備了一壺熱茶
可以挑選10-12款想要試吃的口味,業務也會一一介紹試吃的順序
黑醋栗蛋白霜餅 - 黑醋栗莓果的蛋白霜酸酸甜甜,口感蓬鬆入口即化!
英式伯爵茶餅 - 淡淡伯爵茶香,撒在裡面的芝麻也帶有些許濃郁的芝麻香氣,口味的層次很細緻
山紅茶奇亞籽 - 較偏向硬餅乾的口感,一樣是脆脆的不會太硬,一入口的茶味算溫潤,而尾韻有濃郁的紅茶香,很好吃~
錫蘭綠維也納餅 - 酥鬆又軟綿的口感入口即化,隨之而來的是舌尖上的綠茶清香,尾韻很棒
蛋黃布列塔尼 - 經典的法式甜點,看似平凡,味道層次和口感卻相當豐富,一口咬下就是蛋黃和奶香氣,口感酥鬆,很像在吃糕點,味道跟口感都很細緻,這款是隊友心中前幾名!
草莓巧克力脆球 - 很像精緻版的草莓棒餅乾,但口感更為扎實,相較於其他品項,草莓巧克力脆球口味較甜,但不會膩口,我也很喜歡
圓舞曲堅果塔 - 香濃的焦糖醬包覆各式堅果,不黏牙且口感豐富,塔皮也很酥脆不會太過濕潤,整體而言口感很豐富,有別於對一般堅果塔黏牙又甜膩的刻板印象,卡柏蒂的堅果塔表現很不錯~
核桃黑巧克力 - 卡柏蒂選用的是苦甜黑巧克力,不會死甜膩口,一咬下時就感受到核桃香氣,接著的尾韻是滿滿香濃的巧克力味在口腔中,相較於其他傳統喜餅的巧克力餅乾,真的可以比較出法式喜餅的精緻!
帕馬森起司餅乾 - 濃濃的起司香氣帶點些微的辣度,口感濃郁
辣味椒鹽 - 這款也是鹹餅乾,且口味相當特別,在其他喜餅店裡沒有看過,櫻花蝦醬非常濃郁!喜歡蝦餅的人應該會愛這款~
翡翠厚抹茶 - 本身就是一個抹茶控,卡柏蒂的抹茶餅乾使用宇治森半抹茶,入口微香,尾韻帶有濃厚的抹茶微苦香氣,且口感扎實,純正的抹茶控絕對會喜歡這款!
磅蛋糕系列
卡柏蒂的磅蛋糕也是當天讓我感到驚艷的品項之一!
以往吃過的磅蛋糕口感都偏乾,因此愛吃甜食的我對於磅蛋糕反而不太感興趣
沒想到卡柏蒂的磅蛋糕超級濕潤,糕體細緻綿密
業務介紹後,我才知道原來卡柏蒂是做杯子蛋糕起家的,難怪蛋糕也這麼好吃!
焦糖無花果磅蛋糕 - 焦糖香味濃郁,還帶有一些無花果果乾的口感
枚香紅寶石磅蛋糕 - 很喜歡淡淡的玫瑰香氣,喜歡玫瑰花香的人必選!
堅果伯爵茶磅蛋糕 - 這款也是淡淡的伯爵茶香氣,且帶有一些夏威夷果仁,讓軟綿的磅蛋糕多了一些豐富的口感
門市店內有一面牆展示了各種盒型款式
外盒時尚且優雅的設計,可以滿足年輕人和長輩的需求
尤其是這款最知名的金光閃閃提袋,婚宴當天發送喜餅感覺就超有面子的!
喜餅的品項也是獨特且多樣化,真的精緻好看又好吃~
卡柏蒂除了好吃以外,服務也很貼心
當天是試吃完喜餅,業務介紹禮盒款式及下訂流程後
很貼心地留了空間讓我和隊友能夠好好討論,不會讓人有緊迫盯人的壓力
我覺得這點真的很棒!
推薦新人們可以來店試吃看看~