在婚禮籌備的過程中，準備婚宴紅酒往往是新人最容易糾結的一環。既想控制預算，又希望當日提供的葡萄酒能襯托菜色、讓賓客喝得開心，該怎麼抉擇，實在是一大難題。假如你也正面臨一樣的煩惱，那這篇文章一定要繼續看下去。
此次 Wedding Day 特別為大家整理出新娘最愛８款婚宴酒水，從高 CP 值的平價紅酒，到適合品酩的千元紅酒推薦全都有，一步步帶你掌握所有步驟，為人生最重要的日子，選出最適合的 wine pairings！
- 婚宴紅酒怎麼挑？根據預算與風格精準選酒
- 500元以下：入門款平價紅酒，大眾接受度最高
- 500-1000元：品質與品味兼具的婚宴紅酒
- 1000元以上：千元紅酒推薦，獻給最懂酒的賓客
- 不只葡萄酒！婚宴酒水Ｘ場地菜色搭配攻略
- 海鮮為主的婚宴菜 —— 白酒
- 戶外婚禮 / 證婚儀式——氣泡酒
- 敬酒儀式——氣泡酒
- 年輕賓客居多的婚宴——精釀啤酒
- 長輩居多的婚宴——威士忌、白蘭地
- 婚宴葡萄酒哪裡買最划算？一次搞懂三大購買管道
- 婚禮酒水常見問題Q&A，新手新人必看！
- Q1：婚宴酒量怎麼抓？買多少瓶才夠？
- Q2：不懂酒怎麼挑？怎麼選才不失禮？
- Q3：婚宴酒水總預算該抓多少？
- Q4：除了酒，還可以準備什麼飲料給賓客？
- Q5：婚禮當天，酒水要自己搬運到現場嗎？
婚宴紅酒怎麼挑？根據預算與風格精準選酒
葡萄酒是婚宴酒水的經典選擇，既能搭配多樣菜餚，又能提升整體氛圍。以下依據三種不同價格帶，為大家推薦好入口的經典酒款，還不知道婚禮葡萄酒怎麼選，看這裡就對啦！
500元以下：入門款平價紅酒，大眾接受度最高
高 CP 值平價紅酒應以「大眾化」為首要考量，大家不妨可以選擇來自新世界（如：智利、澳洲、阿根廷）的酒款，這些地區的葡萄酒通常果香濃郁、單寧柔順、酸度較低，口感甜美易飲，就算是不常飲酒的賓客，也能輕鬆享受。
推薦酒款：
- Don David 典藏 Malbec：來自阿根廷的經典馬爾貝克，帶有豐富的李子與黑莓果香，伴隨巧克力和香草氣息，口感飽滿且討喜。
- 玉泉台灣之美紅葡萄酒：台灣在地的玉泉台灣之美，帶有清新獨特的果香，口感輕柔不厚重，整體風味偏甜，能與中式菜餚中的醬油、滷味等風味完美融合，是搭配台菜宴席的絕佳選擇。
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500-1000元：品質與品味兼具的婚宴紅酒
中間價位的葡萄酒，往往能提供更複雜的風味與更平衡的酒體，適合追求細緻品味的新人。此區間可考慮舊世界（如：法國、義大利）的酒款，或新世界中品質更上乘的酒莊作品。
推薦酒款：
- Villa Wolf Pinot Noir：這款酒帶有紅色漿果香氣，口感輕盈細膩，酸度怡人。淡雅的風格特別適合搭配烤肉、烤蔬菜或西式海鮮料理，品質超水準，是老饕們都超愛的經典佐餐酒。
- Kirkland Signature Chianti Classico Gran Selezione 2020：這款來自義大利的平價紅酒，具備標誌性的高酸度與櫻桃風味，單寧細緻不咬口，佐餐時能有效解膩，非常適合搭配多油的傳統中式菜餚或西式烤肉。
1000元以上：千元紅酒推薦，獻給最懂酒的賓客
千元以上的葡萄酒，適合招待長輩或重要貴賓，挑選風味細膩、尾韻悠長的酒款，更能展現出新人的用心與風雅品味。
推薦酒款：
- Château Freyneau Cuvée Traditionnelle：這款來自法國波爾多的紅酒，以平衡酒體與架構良好的單寧聞名。帶有成熟的黑醋栗、黑莓果香，並伴隨烘烤與香料氣息，尾韻悠長，適合搭配精緻的爐烤料理或高檔食材。
- John Duval Annexus Grenache：來自澳洲知名酒莊的老藤葡萄酒，入口能品味出酸香的紅色莓果香氣，口感飽滿柔順，尾韻悠長迷人。這款酒的風格獨特且具備辨識度，是招待品酒內行的賓客的上乘選擇！
不只葡萄酒！婚宴酒水Ｘ場地菜色搭配攻略
除了婚宴紅酒外，大家也可以根據場地菜色，多準備幾款酒水來增加選擇。好比清爽的白酒，最能襯托海鮮的鮮甜；帶有節慶氛圍的氣泡酒及香檳，則適合用在開場或敬酒時刻。如果婚禮上有長輩或喜歡濃烈風味的賓客，也能多準備威士忌或白蘭地等烈酒，讓大家有更多選擇！
海鮮為主的婚宴菜 —— 白酒
如海鮮餐廳、西式或日式料理，當婚宴菜色以清蒸魚、龍蝦等海鮮為主，或整體口味較清淡時，白酒絕對是最佳搭檔。清爽不膩的白酒最能襯托海鮮鮮甜，將整體風味襯托至另一高度。
白酒推薦：來自紐西蘭或法國羅亞爾河谷的長相思白葡萄酒，普遍帶有柑橘、百香果的清爽香氣，能與海鮮的鮮味完美結合；口感飽滿的夏多內，則更適合搭配奶油醬汁的魚類料理，大家可以根據菜色自由搭配。
戶外婚禮 / 證婚儀式——氣泡酒
戶外婚禮氛圍通常輕鬆、浪漫，在這種場合中，氣泡酒或啤酒是十分受歡迎的酒種。
氣泡酒推薦：口感清爽、價格親民的西班牙卡瓦氣泡酒，細緻氣泡與清新果香，非常適合在開場或證婚儀式上使用。此外，近年非常流行的精釀啤酒，也能為婚禮增添獨特個性，讓年輕賓客有更多選擇。
購買管道：Costco、家樂福、全聯、大潤發
敬酒儀式——氣泡酒
香檳及氣泡酒是敬酒儀式的最佳選擇，向上升騰的細膩氣泡，象徵著新人即將開啟充滿喜悅的新生活。
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年輕賓客居多的婚宴——精釀啤酒
如果婚禮賓客以年輕人為主，可以準備幾款不同風格的精釀啤酒，讓大家放鬆自在地享受派對氛圍。
長輩居多的婚宴——威士忌、白蘭地
如果想增添一點成熟優雅的氛圍，或是有偏好烈酒的賓客，可以準備幾瓶威士忌或白蘭地，讓喜歡品酩的賓客有更多選擇。
購買管道：Kavalan 噶瑪蘭、昇恆昌免稅購物
婚宴葡萄酒哪裡買最划算？一次搞懂三大購買管道
搞懂酒水種類後，在哪裡購買才能兼顧品質與預算呢？這裡整理了常見的三大購買管道，各有其優缺點，讓新人能根據自身需求做選擇。
第一種是大賣場（例如好市多、家樂福），這裡是公認 CP 值最高的地方，酒款種類多元，也常有優惠活動，適合想省預算、願意自己搬運的新人。
第二種是直接向婚宴場地購買，這是最省事，也最方便的方式。場地會負責所有的酒水運送、冰鎮和服務，新人完全不用費心。但相對地，價格通常會比較高，酒款的選擇也會受限於場地提供的清單。
最後一種是尋求專業酒商的協助。專業酒商能提供最完整的服務，從酒款的客製化推薦到配送服務，甚至有些還提供寄酒服務，可以先買起來慢慢用，非常適合對酒款有特殊要求或想尋求專業建議的新人。
| 購買管道 | 優點 | 購買管道 |
| 大賣場 （如：Costco、家樂福等） | CP值最高、酒款選擇多元、常有優惠 | 缺乏專業建議、需自行搬運與儲存 |
| 婚宴場地 | 最省事方便、無需處理運送與冰鎮 | 價格通常較高、酒款選擇受限 |
| 專業酒商 （如：酒條通洋酒、橡木桶洋酒等） | 服務最專業、客製化推薦、提供寄酒與配送 | 可能價格較高、需要花時間溝通 |
婚禮酒水常見問題Q&A，新手新人必看！
Q1：婚宴酒量怎麼抓？買多少瓶才夠？
通常一桌（10人）大約可以準備 1-2 瓶紅酒，外加 1-2 瓶白酒或氣泡酒。建議事先確認店家是否提供退酒服務或寄酒服務，如果有的話，可以多買一些，這樣就不用擔心酒不夠或浪費的問題啦！
Q2：不懂酒怎麼挑？怎麼選才不失禮？
選擇大眾接受度高的酒款，例如果香濃郁、單寧柔順的平價紅酒，或是直接前往酒商請專人推薦，都能避免踩雷，讓賓客喝得盡興。
Q3：婚宴酒水總預算該抓多少？
先設定每瓶酒的預算區間，再乘以預估瓶數，最後多抓 10-20% 的備用金，就可以決定出婚禮酒水的總預算了。
Q4：除了酒，還可以準備什麼飲料給賓客？
除了酒水，也可以準備果汁、汽水、茶飲或無酒精氣泡飲等選項，讓不喝酒的賓客也有多樣化的選擇。
Q5：婚禮當天，酒水要自己搬運到現場嗎？
如果是在大賣場購買，通常需要自行搬運；如果是和酒商合作，大多會提供配送服務。在婚禮前一定要記得和場地確認酒水運送、存放與冰鎮的細節喔！
作為婚禮上的最佳綠葉，婚宴紅酒的挑選絕不能馬虎。從平價紅酒到千元紅酒，每一瓶都是新人心意的展現。
希望這份婚宴選酒指南能陪大家在茫茫酒海中，找到最合適的婚宴酒水。同時也祝福每一對新人都能在最重要的日子裡，舉杯共享幸福，留下最難忘的回憶。
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