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新人必讀!訂購喜餅的三大原則|為你量身設計的喜餅懶人包

進入婚禮籌備階段,親愛的新人們開始緊鑼密鼓的為訂婚、喜餅、禮俗、聘禮與流程苦惱😓
傳統習俗上,喜餅訂購是由男方出錢、女方挑選喜餅種類,以報答岳父、岳母的養育之恩,並讓女方贈送自家親朋好友,分享新人婚禮的喜悅和喜氣,但裡面有多少複雜又麻煩的部分需要來解決呢?訂購數量該怎麼抓、預算怎麼下,這些問題是不是苦擾著妳?

【訂喜餅該注意的三大原則】

關於訂喜餅的大小事,又有哪些該注意的細項?
小編聽到了各位的需求,彙整出一系列與喜餅相關的眉眉角角,協助大家在訂喜餅前做功課囉✨

Q1:「如何挑選喜餅呢?」
Q2:「什麼時候開始訂購喜餅?有哪些注意事項?」
Q3 :「喜餅的種類有哪些?」

Q1:「如何挑選喜餅呢?」

結婚不只是兩個人的事,更是兩家人的事──
面對喜餅的選擇,家族的長輩往往相當看重,因此需要溝通、協調,取得彼此的平衡。
衷心建議事前多溝通,傾聽、採納長輩意見,以免大家心裡存芥蒂、紛爭,而得不償失。

【喜餅類型 × 喜好口味】

如上述提及,通常長輩愛好遵循古法的傳統中式大餅,講究經濟實惠、外型喜氣洋洋的禮盒;年輕一輩則偏好西式喜餅,在意禮盒包裝風格是否浪漫典雅又不失時尚、口味獨特。
這些都需經過反覆協調、討論,才能有皆大歡喜的結局。

關於「長輩與年輕人挑喜餅」其他新娘都這樣做:
📌我自己是長輩給中式,平輩給西式

【發放數量 × 喜餅預算】

計算需欲發放的數量,以及女方給男方的回禮盒數,再多抓10至15盒左右的喜餅來當預備餅,以手中的預算衡量,便可以大概抓出喜餅的預算價位。

「關於喜餅試吃發放」其他新娘都這樣做:
📌登記結婚 發喜餅

【老字號 × 品牌 × 贈品】

有時候,部分長輩會希望訂購老字號喜餅,認為這樣送禮才能面子、裡子兼顧。
而喜餅店家都會有相對應的優惠方案或折扣,如下訂送喜卡、四色糖、茶盤組、炮竹禮香、喜糖、喜糖盒、喜糖籃、珠寶盒、簽名綢等等,甚至連訂婚儀式會使用到的木盛盒、聘金盒都可提供租、借。
如果有用不到的贈品,新人也可以考慮與店家商量,看看是否能夠折合現金,還是直接兌換喜餅,還是有其他贈品,多方瞭解、比較,都能省下一筆開銷唷!

【試吃服務 × 宅配到府 】

多數喜餅店家都有提供免費的試吃服務,每間不同的店家,有不同的試吃方案,並於試吃時介紹訂購的優惠方案。
部分喜餅店家,若於店內試吃必需事前預約;因應疫情關係,若新人無法親自前往門市,也可以選擇「物流宅配到府」或「超商店到店取貨」的試吃服務,僅需支付配送的物流費用。

Q2:「什麼時候開始訂購喜餅?有哪些注意事項?」

建議提前三至六個月詢問、訂購,若希望訂購限量或手工製作的餅乾、熱門品牌糕點,或者是知名的傳統餅店,則需要預留時間挑選及製作。

喜餅的「保存期限」

一定要詢問保存期限,部分手工喜餅、中式大餅,並沒有添加防腐劑,賞味期限較短。

喜餅的「付款方式」

一般都會先付訂金30%,可詢問店家付現有沒有優惠空間,確認是否有配合各家銀行優惠,譬如免手續費、分期零利率。另外,預防下訂後又有更優惠的折扣,或者想改訂其他款式,可詢問店家是否可全數轉移?盒數不足需再追加訂購,價位是否也以相同優惠價計算?建議事先詢問,以免事後造成糾紛。

喜餅的「發放喜餅方式」

婚禮前新人們往往會忙的昏天暗地,請記得詢問喜餅店家是否提供配送方式,或是免運門檻,避免取貨或收貨的不便等等。

喜餅分送的方法,新人常用的方式有以下幾種⤵ 
🎀喜宴前親送。
🎀喜宴當日,在禮金區以一個紅包兌換一個禮盒。
🎀製作「喜餅卷」,隨喜帖送出時附入;喜宴當天入場前,至禮金區領取。
🎀喜宴送客時,賓客憑「喜餅卷」排隊與新人合影時順便領取。
🎀當日無法親臨婚宴,但已寄送或致贈祝賀禮金的親戚朋友,請記得在宴客結束,郵寄或親送喜餅到對方的手中💝

⏰小編提醒
婚禮前三周左右時,請再次主動聯繫店家,確定喜餅總數量、配送日期,確保能如期送到。

Q3 :「喜餅的種類有哪些?」

喜餅種類有傳統中式、西式、手工等等,
而喜餅又分成「大聘禮」跟「小聘禮」兩種分類。

💐大聘禮

傳統的龍鳳喜餅,用於對新人的祝福;龍和鳳是帝王的象徵,充滿喜氣、富貴、吉祥之意,宣告婚事之正式禮儀。

💐小聘禮

一般的禮餅,如現在的新人多愛選用西式喜餅,用於文定納采行聘,並於訂(結)婚的流程儀式時,表示傳達敬意以及喜訊,感受滿滿祝福與喜悅。

以口味與風格來說,可細分為「中式」、「西式」與「日式」

🌕中式傳統大餅
圓大餅讓妳的婚姻圓滿無缺角。
因遵循古法傳承,口味較樸實、懷舊,通常有蓮蓉蛋黃、香菇滷肉、芝麻禮餅、綠豆沙、核桃、棗泥、豆泥、蓮子、桂圓、椰子口味。

🍰西式喜餅
為符合現代人需求、擄獲年輕組群喜愛,包裝與設計走輕巧、時尚的路線,而巧克力、奶酥、蛋捲、瑪德蓮等等,為常見的種類。

🍪日式喜餅
無論是禮盒包裝或招牌甜點,皆講究高雅、美觀風格,也深深吸引近年來年輕人的目光, 如洋菓子、日式蛋糕、甜品,承襲傳統日式的精緻。

從情人到夫妻,婚禮的籌備,往往是新人迎接婚姻的第一個關卡。
不同於交往的現實面,過程中發生預料之外的衝突,常常導致兩人筋疲力盡;
化解紛爭的不二法門,唯有溝通、協調,並以「同理心」為對方設想😘
願每一個難關能順利化解,成為彼此最美好的人生伴侶。

譚編編 | 好婚小編

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