奇華餅家嫁喜禮餅|中西式喜餅的品牌首選,日頭餅高達九種選擇,具有紀念價值的圓盒席上禮

奇華餅家喜餅

奇華餅家創立於1938年,傳承至今的經典品牌形象,依然不變的是那可口相傳的餅藝
今年打造的微電影主題《一半就是一直相伴》,還有以中式喜氣象徵的紅色,來完美演繹奇華餅家的主題色彩
「一半 就是一直相伴」的幸福時刻,由奇華餅家的經典嫁喜禮餅伴你走過人生的重要時刻

奇華可以說是一個送禮的最佳選擇,每逢喜氣的節日,就是家家戶戶要準備禮品的日子
無論是春節賀年禮品、中秋節月餅、還是伴手禮蛋捲、港式臘味蘿蔔糕,
甚至是嫁喜日會用到的中西式喜餅,在奇華餅家都買的到。
收禮的人會說「哇~是奇華的呢」,長輩則是會誇讚你品牌選的好呀!

奇華餅家的月餅、大餅都是廣式的,以皮薄餡多為特色
紙袋的款式都是固定的大紙袋,日頭餅跟西式喜餅都放的進去
左上角的金色紙袋是專門為三層式的金御喜禮盒設計
純中式禮盒又分成金鳳喜禮盒,內容物為六個「六兩」禮餅、一盒巧喜糖
金御喜禮盒則由中式的八個「四兩」禮餅、兩盒巧喜糖的組合
今天來到奇華餅家位於中山北路二段的總店,距離民權西路捷運站較近,
也是許多觀光客會下榻在附近飯店的位置,當天剛好就有不少日本人前來購買伴手禮呢
奇華餅家的門市在全台皆設有不少的門市分店,光是北部就有七家門市據點

其實第一個聯想的都是設在百貨公司裡面的櫃位,
如果可以搭配週年慶活動期間下手,真的是可以折上折、相當優惠呢!
也建議大家可以直接到門市去選購,門市人員的解說,以及新人對於禮盒的外觀、日頭餅的重量也會更有概念唷

新人預約提供試吃包

只要預約奇華餅家門市喜餅試吃,會提供一個西式的精選組合試吃包
內容物有杏仁千層酥、水果利格酥、咖啡果仁曲奇、巧克力粒曲奇、杏仁奶酥等共10種品項。
也能詢問店內試吃2兩或4兩的中式餅,嚐看看中餅的口味唷。

|奇華餅家.西式禮盒|

其中西式的禮盒有分成金鸞喜禮盒$780元、金緣喜禮盒$680元,兩款純西式喜餅禮盒。
比較特別的是奇華餅家的西式喜餅禮盒,包裝相當大器簡約
不採繁複的包裝,減少塑料的使用,所以傳統環保的包裝顯得格外珍貴

大鐵盒打開來就是綜合手工餅乾,大家一起分享喜悅的那份心意
主要的差異在於金鸞喜禮盒為正圓型紅色禮盒,餅乾都手工餅乾
▼ 比較特別的有層次分明的杏仁奶酥、杏仁巧克力酥、杏角拿破崙、杏仁拿破崙等
金緣喜禮盒則是換成南瓜子糖片、葵瓜子糖片、核桃香酥片、南瓜子巧克力酥等,
主要為較硬的堅果去製作成堅果酥,吃起來比較厚實、扎實的口感,底部還有一層餅乾
若有牙口不好的長輩,比較建議更換成金鸞喜禮盒
其餘的手工餅乾配置則是大同小異,外觀為橢圓形的紅色禮盒。

|金鸞喜禮盒$780元|

菊花奶酥/巧克力菊花/芝麻桃酥/奶油桃酥
杏仁奶酥/杏仁巧克力酥/杏仁拿破崙
杏角拿破崙/水果利格酥/巧喜糖
菊花奶酥/巧克力菊花
菊花奶酥如花瓣般盛開
芝麻桃酥/奶油桃酥/杏仁奶酥

有著芝麻香氣的桃酥、吃起來相當脆口,特別適合配點茶或咖啡
使用台灣在地的芝麻,酥脆的口感將奶油的香氣帶出
杏仁拿破崙
裹上完整杏仁片作為上層,千層酥堆疊的口感,層次分明卻絲毫不會過份甜膩
看著影集很適合一口接一口,瞬間吃光光
杏角拿破崙
經過反覆折疊的杏仁,最後成為口感豐富的杏角,一口咬下長條狀的拿破崙
由細碎的杏仁顆粒來增添口感,香脆的千層酥不甜膩的口味,大人小孩都特別喜愛。
水果利格酥
將蔓越莓與葡萄乾揉進麵粉中,經過烤製而成的香酥奶油餅乾,讓口中也散發著水果乾的香氣
巧喜糖
普遍選用太妃糖做為喜糖的代表,甜蜜的滋味已成為結婚喜慶的喜糖代名詞。

|席上喜餅禮盒|

這次看到奇華餅家的席上喜餅禮盒,覺得相當小巧精緻,外盒的繡工精美,
非常適合拿來當作送給長輩、重要人物的席上禮,十分具有紀念價值。
盒中會以「2兩」的喜餅重量去盛裝,其中有七種口味可以選擇,另外也可以選擇放不易壞的巧喜糖。
推薦選擇精緻圓盒來增添席上禮的價值感,有種非常大器圓滿的感覺
精緻圓盒$170元
巧妝方盒$120元

|奇華餅家.日頭餅|

奇華餅家最招牌的日頭餅,總共有九種口味,其中還有三款餅皮依據口味去做搭配
中式的日頭餅預定,最低數量至少要達到六盒以上,
結婚嫁娶想搭配日頭餅的話,以口味來區分價格,通常會以12兩的日頭餅為主
日頭餅的期限大約只有十天左右(酥皮類跟肉類大概只有五天左右)
如果長輩喜歡大器好看,也可以選擇訂一斤(16兩)的日頭餅,
實際上只有差4兩,肉眼看主要是厚度有些許差異,不把兩款放在一起是看不太出來的呢
這次試吃的中式餅口味是蓮蓉餅,選用蓮子中的上品「正湘蓮子」去熬煮成泥製作
聽說湘蓮的品種脆而甜,完全不添加色素,由天然的蓮子形成剖面的金黃色澤
在燈光下的蓮蓉日頭餅,散發出透光的內餡,肉眼看到的質地,跟吃下去的口感都是非常柔軟的
但我個人還是覺得甜度還是稍高,需要小小口品嚐,才不至於膩口
日頭餅是經典的廣式餅皮,蓮蓉口味的禮餅則由酥皮來呈現。
我個人要特別要推薦豆沙餅,奇華餅家的豆沙是純紅豆沙,使用紅豆跟紅藜豆
沒有另外添加黑豆、花豆等其他豆類,口味非常純正
甜度有特別降低,吃起來不膩,質感細緻滑順,不會沙沙的
(圖片中為了呈現質地,所以將席上盒中的月餅封膜拿掉)
奇華餅家的豆蓉餅是綠豆加上紅蔥頭,帶點鹹香味、台式的口感,
吃起來會有一點點像綠豆椪,奇華的口感會比較綿密
另外他們的鳳梨口味也很暢銷,比較沒有奶油味,果香味比較重
是受很多女性朋友擁戴的一個口味。
伍仁金腿則是奇華餅家的常年暢銷禮餅,我自己也蠻喜歡這個口味
加入高粱酒香及堅果製作,香氣跟風味都很棒,最吃不膩的一款港式禮餅。

|WeddingDay 喜餅試吃鑑定團|

 

好婚鑑定喜餅試吃團員

本次的喜餅試吃團,另外由WeddingDay好婚鑑定團的三位成員,針對奇華餅家的喜餅為大家做試吃鑑定報告。

這次好婚鑑定團主要鑑定的品項是奇華最經典的禮盒
分別為西式的金鸞喜禮盒、中式大餅的日頭餅(蓮蓉)、圓盒席上禮(豆沙)

Q1. 對奇華餅家有什麼樣的印象呢?奇華餅家傳遞出來的品牌形象讓你印象深刻的部份是什麼呢?

PIC/EMMA

EMMA:第一次接觸到奇華餅家是在婚禮展場上,第一印象是禮盒盒型大,看起來相當大氣,

雖然是幾十年的喜餅老牌,但包裝設計卻完全不傳統,給人一種甜甜、溫馨的感覺,

令人印象最深是他們是少數喜餅品牌使用鐵盒的,相當精緻。

 

店主:奇華餅家是一間擁有80年歷史的老牌子,雖然是老品牌但品牌形象一直是香港餅舖的代表,

精緻的外包裝與令人難忘的傳統好口感,也讓奇華餅家成為代表品牌。

 

春春:對奇華餅家的印象呢,就是在台灣赫赫有名的餅店老字號,也有著尊爵高級的感覺,雖然從來沒吃過奇華喜餅,

但一直有耳聞它們家的餅很香,沒想到這次的試吃體驗真的一吃難忘!

最印象深刻的形象是它們的真材實料,不馬虎的做工,加上喜氣洋洋卻不失高雅的包裝。

PIC/店主

Q2. 中式喜餅日頭餅的選擇,奇華餅家有分成九款,請描述一下對於本次試吃的日頭餅口味感受、喜好程度。

PIC/春春

EMMA:這次 Emma 試吃到的日頭餅口味是「蓮蓉餅」,看過簡介後才發現原來蓮蓉餅是奇華的招牌日頭餅,

其口味不會太甜、味道清香好吃、餅皮酥脆,相信會是許多喜歡吃大餅的長輩們所愛的口味。

 

店主:這次試吃的是日頭餅蓮蓉餅,是傳統廣式月餅口味,餅皮外衣油亮非常好看,

與台灣傳統大餅相比更多了華麗的感覺,蓮蓉口味是奇華餅家的招牌,

嚴選正湘蓮子熬煮,口味厚實飽滿,加上氣派的外觀,非常適合選做大餅贈送,

不過對我來說口味稍甜,搭配中式茶飲倒是非常的搭配。

PIC/春春

春春:本次試吃的口味是蓮蓉,入口時相當綿滑,蓮蓉的香氣在嘴裡慢慢散開,

還會越吃越香,帶點麻油的香氣,非常特別,餅吃起來很香,

與餡料恰如其分的相呼應。雖然稍稍有些膩口,但是是個配著茶喝相當極品的點心。


Q3. 西式手工餅乾的金鸞喜禮盒,整體份量與口感如何?請描述一下裡面你最喜愛的口味。

PIC/EMMA

EMMA:打開金鸞喜禮盒的紙包裝外盒有讓 Emma 驚豔到,裡頭的鐵盒精緻而且少見,

非常大氣而且內容餅乾份量相當的多,一打開鐵盒就能聞到餅乾的香氣,

裡頭最喜歡的餅乾是:杏仁巧克力酥,甜度剛好,酥脆好吃。

PIC/店主

店主:一打開餅盒就讓人驚呼不已,那滿出來的西餅份量非常氣派!

工整的排列,加上每塊餅乾散發著油光看起來就很過癮。

最喜歡香港著名的奶酥餅乾系列,不管是咖啡奶酥還是菊花奶酥都相當好吃!

另外清爽不膩口的杏角拿破崙非常爽脆,一次吃好幾塊也沒問題。

PIC/春春

春春:整理份量只想用四個字來形容「超、級、澎、派」。

說真的,我一打開嚇到它真的好大一盒,第一直覺就想到「長輩一定會超愛」,

餅乾品項有10項,每一個品項又有數片,份量十足。口感也是令人驚豔的一點,

餅乾相當的香酥,奶香濃郁的奶酥鬆化而不膩口,且意外的不甜膩,

每款皆有特色,我最喜歡菊花奶酥,雖然是基本款,卻也更吃的出功夫,

簡單中帶著香氣四溢的魅力,一吃就欲罷不能。


Q4. 席上喜餅禮盒相較於其他品牌,奇華餅家推出精緻圓盒的席上禮,你喜歡這樣的設計嗎?

PIC/店主

EMMA:Emma 非常非常喜歡奇華的席上禮,刺繡精緻、圖案可愛,

裡頭的中式餅也讓人愛不釋手,原本擔心「花生油紅豆沙」口味會太過甜膩,

試吃後發現甜度適中,廣式餅皮鬆後好吃,讓整塊餅口感豐富。

 

店主:奇華餅家以精緻絨布加上中式新人圖騰的刺繡非常可愛!是一份會令新人喜愛、驚艷的席上禮。

PIC/春春

春春:很喜歡,大小很可愛討喜,盒身真的極美,還有著可愛的繡花,

裡頭的小餅很精緻,原本還以為只是裝小糖果,沒想到是踏實的一個掌心大小的餅。

收到這樣的席上禮,會覺得主人家好大方,送這麼大手筆。(笑)


Q5. 擁有中西式喜餅禮盒的奇華餅家,你會推薦給新人做為喜餅的選擇嗎?

PIC/春春

EMMA:中式大餅常常會是長輩們在挑選喜餅時的重要考量,進而成為新人在挑選喜餅時的因素之一,

如果您是喜歡西式喜餅的新人,但長輩卻喜歡中式喜餅,奇華餅家結合中西式,

大氣不俗氣的包裝設計,相信會是一個很棒的選擇。

PIC/春春

店主:現在市面上大多以西式或是和洋風格作為喜餅贈送,然而如果是家裡長輩較多,

或是喜歡傳統中式文化的新人,奇華餅家是很好的送禮選擇,廣式餅不只口味新鮮,

氣派的包裝也是市面上少見的選擇,適合喜歡氣派、中式氛圍的新人。

PIC/春春

春春:會。推薦有3個理由。

1來是喜餅老字號,食材不馬虎絕對好吃,香氣十足。

2來是名聲遠播,長輩一定懂、也會愛,過關率極高(笑)。

3是包裝很喜氣洋洋,分量澎派,任誰看了都覺得很討喜。


|下訂滿額折扣,湊越多優惠越多|

建議可以於欲取貨的30天前訂購,要修改訂單內容的話,要在10天前通知,預訂時需支付總金額的30%,做為訂金支付。
奇華餅家的價格優惠,是以總金額去做下訂滿額折扣,湊越多優惠越多的概念,
所以也不會侷限哪種餅要湊滿幾盒,可以依據個人的送禮需求做選購搭配。
訂購金額滿 $20,000元以上,享九折優惠。
訂購金額滿 $60,000元以上,享八五折優惠。
訂購金額滿 $100,000元以上,享八折優惠。
訂購金額滿 $200,000元以上,享七八折優惠。

|奇華餅家-星級評分|

包裝 ★★★★☆
口味 ★★★★☆
喜餅選擇款式數 ★★★★☆
服務 ★★★★★
以廣式月餅、伴手禮、中西式喜餅為口碑的奇華餅家
如果是長輩指定品牌,完全可以超放心,口味不用擔心好不好吃,
結合經典口味的傳統大餅與年輕人喜愛的西式手工餅乾的選項
可以組成一套超豐富的喜餅組合,紅色的喜色包裝不但大器又環保!
席上禮的精緻度很高,很適合加購作為重要親友的席上禮呢👍

|品牌資訊|

奇華餅家
LINE官方帳號|「@hzs7880q」 或「奇華餅家」

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我是Linda,一個熱愛咖啡廳巡礼的女子。
嗜酒嗜美食,喜歡分享日常

期盼進入婚禮的世界
跟大家一起成為更美的女人 ; )

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