樂朗奇的體驗門市位於內湖的瑞光路,預約的時候發現店面位置在四樓,與其他喜餅品牌的一樓店面不同,感覺很神祕。到了門市附近,車位很多也很好停車,而且一下車就能很清楚地看見店面落地窗透出的明亮光線。
抵達大樓門口後,按對講機1504,會有專人至門口接待。當天的接待人員Eileen引導我們搭電梯上樓後,來到樂朗奇位於四樓的店面。店面的空間不大,但燈光很明亮、裝潢偏向典雅精緻的風格,有種低調的優雅氣息,也跟樂朗奇的喜餅包裝形象相符。
入座後,Eileen準備了熱茶和十款比較熱門的喜餅給我們,在我們一邊品嚐的時候,也很詳細地一一介紹各種喜餅。我們從口味比較清爽的喜餅開始試吃。(以下內容僅依DM上的順序說明)
■ 手工餅乾類
1.檸檬圓餅:餅乾中加入了檸檬汁、刨絲檸檬皮,還有糖漬檸檬粒。口味清爽,不會太酸,檸檬香氣十足。
2.皇家伯爵茶圓餅: 將手工研磨的TWININGS茶葉揉入麵糰中,帶出伯爵茶香味,入口之後有蠻濃郁的奶香味,口感偏扎實。
3.匈牙利紅椒起司餅:樂朗奇的招牌人氣品項,餅乾中加入義式香料,帶出香氣也帶出微微的辣,餅乾中的亞麻籽也增添了整體的口感,是酥脆的款式。
4.香草抹茶沙布蕾:使用宇治抹茶、美國treehouse杏仁片,餅乾外圍抹上珍珠糖。口感層次鮮明,抹茶的微苦香氣入口後反而回甘。
5.布列塔尼酥餅:是法國布列塔尼區很有名的傳統點心,外酥內軟的口感中,除了獨特的奶油香氣之外,還加入了鹹蛋黃,讓布列塔尼酥餅帶點鹹味的口感。
6.巧克力鹽之花:使用法國黑可可粉、70%的苦甜巧克力豆,還加了法國海鹽來點綴味蕾。餅乾微苦、不甜膩,是我最喜歡的一款。
■ 法式蛋糕類
1.小巴黎香蕉核桃磅蛋糕:將新鮮的香蕉搗成泥,並添加核桃增加口感,屬於較濕潤的糕點。
2.貝禮詩奶酒可可瑪德蓮:以貝禮詩奶酒、可可為基底的瑪德蓮,內含萊姆酒釀葡萄乾,口感扎實、不甜膩。
3.法國君度橙香費南雪:除了一般會加入的刨絲橙皮與新鮮橙汁之外,更加入的橙酒提升果香香氣,口感清爽。
4.蜂蜜堅果塔:一次能品嚐到夏威夷豆、杏仁、核桃、腰果、南瓜籽的五種堅果,配上酥脆塔皮,裹上主廚秘製熬煮的香濃焦糖醬。整體口感不會太硬難入口,且不黏牙,是很受長輩喜愛的一款。
品嚐十款熱門的喜餅後,Eileen很貼心地詢問我們有沒有其他想嘗試的口味,我們後來選了三款餅乾、一款蛋白糖。(順帶一提,Eileen選的茶品有種淡淡的清香,很適合用來舒緩我們在品嚐喜餅時已疲乏的味覺。)
■ 手工餅乾類
1.洋蔥番茄鹹餅乾:除了洋蔥、番茄乾之外,也加入黑胡椒粒調味。實際品嚐後比想像中好吃,帶有酥脆的口感,但口味偏重。
2.義式香草比斯考提:酥脆、較不油膩,但口感偏硬。
3.微笑吧。黑糖海鹽酥餅:利用黑糖與海鹽的結合,比起單純的黑糖餅乾較不甜膩,餅乾上的腰果也增加了整體的口感。
■ 法式蛋糕類
1.草莓蛋白糖:使用新鮮草莓製作,入口即化且甜而不膩的口感,還有可愛的造型讓人印象深刻。
在終於品嚐完以上幾款手工餅乾與法式蛋糕後,Eileen先詢問我們對哪個包裝有興趣,之後拿出了幾個款式,除了告訴我們樂朗奇的LOGO是一位跳舞的女孩之外,也一一地為我們詳細地介紹每個包裝的設計理念跟其中的巧思。
■ 「Premium頂級系列─頂級湛藍」: 承襲品牌一致花框襯線,演繹法式華麗質感;辨識度極高的撞色美學,優雅摩登一次到位。
■ 「Grand Banquet盛宴─金緻紅」: 華麗裙擺、金緻盛宴;用第一支舞,綻放澎湃情緒;法式優雅靈動,隨舞動歡慶。
■ 「Classic經典系列─法式餅乾盅」: 以餅乾盅為主題,大膽、吸睛的視覺配色,為規律的婚禮增添愜意氛圍,展現巧思。
■ 「Blossom綻放系列─深緋」: 以明亮紅粉開場,猶如盛開般的花朵代表著新娘魅力。
一開始在網路上看到的時候,最吸引我的包裝是「Premium頂級系列─頂級湛藍」。因為自己喜歡藍色,再加上禮盒的緞帶裝飾,從紙袋拿出來就像收到禮物一樣的喜悅,讓我非常心動。但實際看了這幾款設計之後,反而對「Classic經典系列─法式餅乾盅」的印象最為深刻。除了它的禮盒是採雙層的設計之外,禮盒外的腰封一拿下來看到的甜點讓我非常驚艷。而「Grand Banquet盛宴─金緻紅」的設計也很特別,看到的當下直覺是花朵的設計,但在Eileen的解說之後,才知道原來以俯視的角度看,是女孩在舞蹈中旋轉的華麗裙擺。真的覺得樂朗奇連在禮盒的包裝設計上都特別用心,也很符合法式浪漫的理念。
另外值得一提的是,樂朗奇有提供喜餅的謝卡,每一盒禮盒都會附上一張小卡。只要把照片或圖片用LINE或E-mail的方式提供給他們,就可以依我們的需求和喜好印製。比起其他品牌的喜餅店家,這一點真的很加分!
最後,要特別提到的是,接待我們的Eileen真的很親切,除了針對每一款喜餅、包裝設計都介紹得很詳細之外,我覺得最加分的是她不會一直著重在價格、優惠的介紹,沒有那種被推銷的感覺,這點真的讓我們覺得很舒服也很自在。
以整體來看,我們給樂朗奇的評分如下:
■ 喜餅特色: ★★★★
■ 喜餅口味: ★★★★
■ 包裝設計: ★★★★
■ 親切度: ★★★★★
■ 門市環境氛圍: ★★★★
■ 聯繫與服務: ★★★★★
「樂朗奇法式手工喜餅」資訊
■ 地址: 台北市瑞光路358巷30弄15號4樓(吉達國際科技大樓)
■ 電話: (02) 8751-9005
■ E-mail: hello@enchantee.com.tw
■ LINE: @enchantee
■ 官網: https://www.enchantee.com.tw/
■ FACEBOOK: https://www.facebook.com/enchantee.tw/
■ 營業時間: 禮拜二~禮拜日、11:00-19:00 (採預約制)
■ 門市品嚐費用: NT$200/組 (試吃人數不影響價格,建議安排2-4位試吃)
■ 喜餅享用時間: 約90分鐘