山木島喜餅試吃分享

我先在前一周於台中收集了一些喜餅試吃品項，因為對山木島的台灣特色口味留下了深刻的印象

所以決定前往位於台中的山木島門市進行現場試吃

真的是誤打誤撞找到這間喜餅店，預約完才來看網路評價

山木島（Shānmù）這個品牌在網路上評價蠻兩極的

如果不是因為有先購買小包裝餅乾吃過

可能真的會因為評價而錯過這間寶藏喜餅店

台中的山木島門市可以感受到他們簡約有質感的風格，搭配一些植栽點綴，營造出舒適的氛圍。

現場試吃提供了多種品項，真心建議小鳥味的新娘們，空腹去試吃不然真的會飽到眼神死。

大概統整了一下試吃的味道，單純個人體驗還是要實際吃過才能夠更了解

餅乾類

• 仙草口味：通常都是吃燒仙草，第一次品嘗這種口味的餅乾，吃到後面才會帶出仙草香。
• 爆米香口味：吃起來像花生餅乾，但因為帶有「呷好米、嫁好尪」直接選了。
• 紅豆艾草粿：吃下去沒有艾草的味道，反而比較像紅豆抹茶，但又不會有太重的抹茶味。
• 紫蘇梅餅乾：是唯一一款薄脆的餅乾，入口不會太黏，有果肉的加入稍微有點黏牙。
• 酸柑茶餅乾：第一次吃的時候會很衝擊味蕾，但咬久了會愈來愈香。
• 花見餅乾：是一款經典的餅乾，放上可食用的花當作裝飾，並將花瓣壓至最薄，吃起來完全沒有異物感。
• 牛奶糖餅乾：是一種小時候的回憶，整體不會太甜。
• 洛神花森林酥：吃起來酸酸甜甜，是淡淡的粉色除了好看也好吃。
• 抹茶森林酥：抹茶味不會很濃，是不喜歡抹茶的我也能夠接受的口味。
• 馬林糖：不同與其他的馬林糖的死甜，他吃下去洛神花的酸味很明顯，如果不耐酸的新娘可能要考慮一下。

蛋糕類

• 東方美人茶茶詩蛋糕：上面有鹽漬櫻花，搭配蛋糕吃起來鹹甜鹹甜的，是一款很看個人口味的蛋糕。
• 紅玉紅茶茶詩蛋糕：吃下去紅茶味很濃厚，蛋糕體很扎實並不會太乾，尾韻清香。
• 茉莉花茶茶詩蛋糕：吃下去真的有像在喝茉莉花茶，如果喜歡茶味不要太重的，推薦這一款蛋糕。
• 貴妃烏龍茶茶詩蛋糕：是四款茶詩蛋糕中，茶味濃厚的一款。
• 珍珠奶茶磅蛋糕：以日式蕨餅的黑糖粿代替飲料店的珍珠，保留了珍珠奶茶的口感。
• 百香綠茶磅蛋糕： 用綠茶製作出大理石的紋路，讓每一口的味道都獨一無二。
• 紅心芭樂磅蛋糕：這口味就跟在喝喜宴上的芭樂果汁一樣，每一口都可以吃的到果乾。
• 橙片費南雪：原以為完整橙片吃起來會有橘子皮的苦味，但因為有事先蜜漬，整體降低了苦澀感，加上果汁滲透進蛋糕體內，整體吃起來很濕潤。
• 鉑金水蜜桃蛋糕：將水蜜桃製成粉狀完美融入蛋糕體，每一口吃下去都有濃濃的水蜜桃香。

整體試吃下來，我覺得並沒有網路上說的那麼不好吃，也有可能是因為剛好符合我們的口味。

很多口味讓人滿有記憶點的，而且喜餅並不會太甜且有辨識度。

尤其是那些台味餅乾，會讓人覺得驚豔。

真心推薦要親自去現場試吃看看才會知道適不適合自己。

山木島的喜餅禮盒也有很多種款式可以選擇

每一種禮盒會依照選擇的餅乾價格合計做計算，若未滿則以禮盒價格計算

單層喜餅禮盒$580(緞帶是人工綁要另外加購 $30/盒)

長禮盒$680

雙層禮盒-米白$780

雙層禮盒-紅色$860

雙層禮盒-鉑金$980

相較於制式化的禮盒來說，客製化程度很高可以自由搭配喜歡的餅乾種類

因為希望收到的人可以感受到禮盒很澎湃，所以我們最後選擇的是雙層喜餅禮盒