十二家喜餅試吃月

喜餅試吃心得，『』內是直男觀點

拍完婚紗後展開為期快一個月的喜餅試吃之旅，總共吃了11間喜餅，以及購買了一盒試吃禮盒，經過三個多月努力飲控後直接一口氣吃到會怕哈哈！回頭整理了所有試吃ＤＭ之後突然覺得該寫些紀錄吧！一時興起就開始寫試吃文。以下折扣皆以50盒為試算。推薦程度的分數單純以口味為主。全部吃完之後才想要寫試吃心得，前面幾家的記憶可能稍微淡薄一點，全部的心得都只是個人主觀口味及喜好。

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----山木島----

門市試吃價：剛好遇到平日免費

折扣方案：滿2萬9折，當日下訂88折(713/盒)

推薦程度：7.5/台灣元素跟茶詩蛋糕推推

被這間喜餅吸引到的點是以台灣元素為出發設計的喜餅，對於喜歡特殊意義的我來說這概念有夠中！甚至還沒拍婚紗前就先衝去試吃了。是吃時第一次看到雙層下午茶盤擺設簡直有夠驚豔，結果吃了一輪後發現幾乎能說是標配了哈哈。其中印象最深刻的亮點是茶詩蛋糕的金屬圓罐設計，親友吃完後還能留下罐子當紀念也滿實用的。有點糾結的是罐子的顏色每個口味是固定的，如果喜歡的口味跟顏色搭不上的話會有點困擾。吃完後原本很期待的仙草餅乾覺得味道沒有很突出，特別的口味很多但如果選太多特別的餅乾的話整盒喜餅可能會有點吃不懂。印象深刻的品項有蘋果費南雪：很濕潤，果香很突出；石虎餅乾：造型可愛亮眼，焦糖起司夾心超好吃；四季春茶餅乾：茶香超級濃郁，餅乾厚實又不會太硬，杏仁片給的很足口感很豐富；百香綠磅蛋糕：手搖店的概念，兩種口味的融合很和諧，分開吃以及一起咀嚼的口味都很不錯。

『這間沒跟到』

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----蒙恩----

門市試吃價：免費

折扣方案：滿一萬95折，滿三萬9折，滿五萬85折，自行官網訂購(594/盒)

推薦程度：8/平價好吃日常口味

一開始只是抱持著吃看看的心情，想不到表現比想像中還亮眼！在現場幾乎每種口味都有吃到，餅乾的香氣都非常豐富，是平時偶爾會想吃一下的餅乾喔！吃完之後還直接買了一小盒回家繼續吃，也有其他小禮盒或小包的餅乾，自己想帶回家吃或送禮都很適合。唯一比較可惜的是禮盒的配置比較受限，有固定的組合綁定搭配，無法客製化自己挑選，以及餅乾的包裝比較大份，一次拆封就要把整份吃完。最喜歡的口味是：巧克力杏仁：巧克力香味很夠，餅乾比較大片厚實咬起來很過癮；紅茶酥餅：一拿起來紅茶香味就十分濃郁，口感很酥脆；巧巧酥：據說是排行第一名的餅乾，甜度是所有餅乾裡最低的，喜歡苦甜巧克力的應該會很喜歡！

『唯二我有現場買走、帶回家吃的其中一間：當初抱著公益方案的部份去，沒想到整個好吃程度非常前面、只是因為大包裝、區隔可選口味較少、整體包裝跟其他家吃虧，但是屬於逢年過節就會想一下、隨時想吃就會去一下的好吃餅乾』

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----Aunt Stella----

門市試吃價：免費

折扣方案：兩萬五95折，五萬9折，七萬五85折

推薦程度：6/一般般的餅乾

約試吃時剛好鄰近中秋檔期，去的門市在百貨公司空間較窄，在沒被事前告知的狀態被改為帶一包餅乾回家自己試吃。現場還是有介紹方案及盒款，印象較深刻的是有松木禮盒，可以加價客製化似顏繪，感覺很有紀念意義。餅乾的部分只覺得中規中矩，是好吃的餅乾但沒什麼記憶點，口感有點單一，是偏硬的餅乾，比較沒有中我的喜好。唯一比較有印象的餅乾是蘋果餅乾，香味比較突出。

『不能說中規中矩了、就是平淡、只是個餅乾店。包裝盒子好看、可自訂、但是餅乾就...不如去市集買。已經預約了但是整體體驗不佳』

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----森果香----

門市試吃價：好像是250

折扣方案：兩萬95折，四萬9折，八萬88折，折扣較為複雜，當日下定、十日內、一個月內皆有不同的折扣，以當日的金額試算(644/盒)

推薦程度：7.8/香氣細膩的日式喜餅

是好吃的日式喜餅！口味比較淡雅，滿多餅乾我都滿喜歡的。品項分為森、果、香三系列，每個系列都有餅乾及蛋糕不同的品項，依據盒形能從對應的系列選幾樣品項做搭配。禮盒中規中矩，但內容擺起來不知道為什麼好像比較單調後來沒選中。比較喜歡的項目有：覆盆子達克瓦茲：酸酸甜甜的內餡直接擄獲男友的心，酥鬆的口感我也很喜歡，是比較不膩口的達克瓦茲；海鹽花生朵夫：巧克力的餅乾當底，上面有超可愛的鴿子造型奶油餅乾，中間有花生夾心，層次很豐富造型也很討喜；鹹蛋黃布列塔尼：餅乾禮直接揉入鹹蛋黃香氣非常濃郁，表面刷了一層蛋液，整體吃起來有種在吃蛋黃酥的感覺，很適合吃完甜餅乾後換個口味；Kizuna春雨：梅子磅蛋糕，紅白雙色蛋糕用紅麴調色，中間有梅子醬酸酸甜甜很清爽，蛋糕很濕潤好入口；搖滾花生：這款是很大的亮點！吃起來真的是辣的！很多間喜餅的紅椒餅乾都只有香不會辣，這款真的吃得出來辣椒的味道，很大膽又協調的餅乾，但是親友如果沒看介紹吃到這款真的會嚇一跳。

『辣椒大推、蛋糕很優秀，算是遺珠等級，屬於大家都吃的懂、下午茶應該來一塊的狀態、達客瓦資連我這種直男都可以邊啃邊來杯茶點』

『但是內包裝吃虧、色調、調色問題、會讓整個盒裝的通透感降低』

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----月之戀人----

門市試吃價：免費

折扣方案：試吃當時兩萬9折，四萬85折，六萬8折，另有早鳥、當日下訂優惠及好禮三選一(729/盒)

推薦程度：7/亮點在於贈送的蛋糕

月之戀人的蛋糕一直以來都很好吃，試吃前滿期待的，但餅乾跟想像中稍微不大一樣。禮盒非常精緻漂亮，用料很高級非常硬挺，感覺是很適合吃完後留下來當收納盒的材質。口味的部分薄餅看起來以為像是白色戀人的鬆脆輕薄口感，吃起來偏硬有點黏嚇了一跳，印象最深刻的餅乾是據說每個新人都最愛的伯爵頻果夾心餅乾，濕潤柔軟的餅乾幾乎偏向麵包的口感，茶味很濃郁，配上蘋果夾心有點像是小三明治的感覺，推推！爵士可可餅乾也很好吃，是好吃的巧克力。最後收到一盒本和香糖蛋糕，回去吃完發現是本日最大亮點！本和香糖的香味十分特別高雅，搭配中間的布丁夾層真的超級好吃的！是會想再去買的蛋糕(歪樓

『給好給滿、整體讓你帶回去的超大塊、不怕你吃，贈送的蛋糕真的亮點、不過整體選擇度、記憶點比較低、不是選擇度低、是差異度不高』

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----Cupetit----

門市試吃價：免費

折扣方案：我挑選的方案為固定內容的盒型，當日下定折扣給超多但只能當下決定沒有緩衝空間(708/盒)

推薦程度：7/低糖度金光閃閃的禮盒

Cupetit大概是我在fb看到最多廣告的一間了，一踏進門第一個感想就是金！光！閃！閃！提袋整個閃亮亮不說，每個盒子都有燙金的設計，超級閃亮的。因為很喜歡極光的盒子款式，那款禮盒為固定內容不能客製化，就直接試吃了這盒的品項，整體偏不甜但香氣仍然十分明顯。DM上直接標示了甜度等級，滿貼心的設計。折扣很有誠意但是後續還有要試吃的店家就無緣錯過了。比較有印象的品項是：英式伯爵茶餅：茶香非常細膩濃郁，甜度是三顆星但我覺得沒有非常甜，感覺是接受度很高的餅乾；焦糖無花果磅蛋糕：咬到無花果的種子的口感很有趣，第一次吃到無花果口味的喜餅很驚艷，焦糖的香氣很棒；核桃黑巧克力：厚實又不會太硬的餅乾，咀嚼感很棒，是苦甜的巧克力。

『金色很閃、訂購後服務程序應該是最優的、但是服務人員當下是扣分項目。我們兩個都是比較喜歡靜靜吃、好好分享的，這間的PUSH感太高、適合選擇障礙的人、但是不適合我們，東西是好吃的、但是試吃的節奏體驗很糟糕，且時間彈性很硬、唯一一間連隔天都不給的店家。也許很多名人選、但是想到接下來還要對接、追蹤都是這樣的節奏、直接PASS』（一般店家最硬大概就是 我等你到隔天24:00、普遍「樂意」給你3-7天，只有這間、你得當下決定才有優惠）

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----二月森----

門市試吃價：400

折扣方案：滿三萬95折，滿五萬9折，當日下定8折，兩週內下訂多5%折扣並多送8樣試吃盒(944/盒)

推薦程度：8.5/夾心餅乾最優秀的手工餅乾店

朋友推薦去看的喜餅，夾心餅乾都非常優秀，手工餅乾口味也都很有特色，是跟其他喜餅店風格很不一樣的店家。當天除了現場試吃還給了一個小試吃盒帶回家和家人一起品嚐非常貼心。原本做甜點起家，因為客人訂購後才慢慢轉型做喜餅，包裝較為手工一點。禮盒組成很有彈性，我整個放好放滿所以價錢算起來有點高。所有的夾心餅乾我都非常喜歡，尤其是造型可愛的巧克力夾心木木，巧克力的味道很濃郁，微酸帶有一點果香非常驚艷；抹茶餅乾：很大人味的餅乾，苦味的餅乾外面還果一層抹茶粉末，喜歡抹茶的人真的會超愛；仙草餅乾：吃起來完全像固體燒仙草！仙草味超重，綴有一些花生顆粒真的很像燒仙草，是我會想單買一罐回家吃的餅乾；楓糖燕麥餅乾：裡面有加一點椰子絲，口感及層次都很鮮明的好吃的餅乾。

『仙草有趣、屬於印象深刻、但是沒看說明會嚇到的狀態、我自己很愛、風格鮮明。當下我有想帶走某個口味餅乾的一間、整體包裝更趨向手工、素雅一點』

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----威廉公主----

門市試吃價：免費

折扣方案：兩萬二98折，五萬95折，六萬八92折...當日下訂即享95折，另贈送馬卡龍小禮(948/盒)

推薦程度：9/用料超級紮實的好吃甜點店

這是間很少看到廣告的喜餅店，但吃完之後意外的喜歡！品項都是當天現做所以完全沒有現貨，以現場準備的試吃品為主。這家的茶餅乾都很厲害，茶葉多到彷彿吃得到葉子，香氣也是爆炸般濃郁，玫瑰金禮盒也很閃亮高雅，雙層禮盒還有一整條磅蛋糕的方案，注重豐盛大辦的話很推薦去看看喔。非常喜歡其中的錫蘭紅茶餅乾：茶葉和現場提供的紅茶是同一款，餅乾體看起來放了超多茶葉蛋不會吃起來沙沙的，紅茶本人也很優秀，泡得很濃但不會苦澀，很試合喜歡茶餅乾的人；紅茶瑪德蓮：用不同茶葉調製的蛋糕，茶葉多到真的有一點咬到葉子的感覺，但不會破壞瑪德蓮的口感，我非常喜歡這款蛋糕的茶香；同心圓：焦糖杏仁夾心的餅乾，焦糖是軟軟的太妃糖的味道，配上杏仁的香氣很棒。

『沒跟到、但是女友差點變心直接選這間』

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----Ooh la love----

門市試吃價：好像是280

折扣方案：我選的盒型20盒95折，30盒88折，60盒86折，100盒84折，當天下訂多折4%，以及滿額再有折扣(744/盒)

推薦程度：9.3/哈利波特風魔幻試吃體驗，奶油香氣推到極限

這間店強烈推薦所有人都去吃看看欸！儀式感滿滿從頭驚嘆到尾，整場體驗下來整整兩個小時過去都沒發現，十分精彩有趣！台中店是飯店概念的設計，門口就漂亮到差點不敢踏進去，一進門服務人員遞上有兩人姓名首字母的鑰匙說要帶我們去check in時還覺得微尬，但踏入店內好多樓梯層層疊疊充滿設計感的空間就開始覺得奇幻了起來，像是到飯店lobby享受一場下午茶一樣。平時我沒有特別喜歡紅色，但在這邊挑到了喜歡的紅金搭配的禮盒，很繽紛又很喜氣喔。整體的餅乾只能給一個評價：奶油香氣太厲害了！滿滿的奶香簡直像是吃到奶油本人，但吃完十幾個品項之後還不會覺得膩口，搭配上現場的裝潢及服務差點當場就要說yes I do，就這麼魔幻。最喜歡的餅乾是布列塔尼鹽之花酥餅：鬆脆的餅乾吸飽了奶油，完全凸顯出奶油的香氣，微微帶點海鹽的鹹讓餅乾的甜味更輕盈，吃完直接問能不能買一盒回家吃，可惜這邊的餅乾都沒有單賣的，想吃只能下定了；親愛的伯爵茶餅乾：半片的餅乾沾了巧克力，微酸帶有花香的巧克力和伯爵茶的佛手柑味道超級搭！一片餅乾可以吃到兩種風味，印象非常深刻；抹茶鹽之花蛋糕：一般吃到的海鹽點心都是微微帶有一點鹹味的甜點，這款蛋糕海鹽的部分沒有在客氣真的是鹹的！和抹茶的部分咬在一起帶出很日式的鹹甜味，是很平衡的濕潤好吃的蛋糕，這間的磅；蛋糕作成房子的造型，每一款的配色都很可愛喔；仕女茉莉茶餅乾：茉莉的花香很輕盈，但餅乾的基底仍是滿滿的奶油香，是一款吃到濃濃的奶油味的同時還會覺得很清爽的神奇餅乾。

『本來這間不在規劃上、因為虛華本來我們以為不是我們的風格，但是剛結婚的同事極力推薦我去吃吃。整體體感拉滿、不管事儀式感、擺盤、甚至氣泡飲，但是在整個體驗感上，食物真的強、就是知道高熱量但是奶油給好給滿等級，沒啥能挑剔的、服務人員的PUSH有感受、但是不難過、且有時間彈性，磅蛋糕我多啃了兩口。邪惡的是只有20盒開定、這代表喜宴沒吃到、只能集資找朋友一起定來吃』

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----Chochoco----

門市試吃價：好像是250

折扣方案：20盒95折，30盒92折，50盒92折再減10元，100盒92折再減20元，當天下訂滿30盒另折1200並加碼20盒多送一盒(690/盒)

推薦程度：9.5/喜歡巧克力的看這一間就對了

因為近期收過朋友這家的喜餅，在開始看喜餅前已經覺得這間贏面很大所以放在最後一天，這間主打巧克力，現場也有賣好吃的生巧克力和布朗尼喔，看完之後直接帶了一盒回家吃。禮盒的配色都很溫柔，現場看會發現有一些閃亮的燙金或反光，覺得比看照片還更漂亮喔！好吃的部分不用說，就是巧克力！我都想選一整盒全部都是巧克力的禮盒了～最喜歡的是現場也有販售的經典巧克力布朗尼：做成一口大小的小球超可愛，巧克力的比例高到用嘴巴輕輕一壓像是吃到整顆固體巧克力一樣，香氣的部分更是不用說，濃郁但不會覺得苦，要不是買了生巧克力的話也想帶一罐回家吃；費南雪古典蛋糕：偏薄的蛋糕體中間放了一層巧克力醬，濕潤的杏仁蛋糕加上中間的香檳可可超級搭的，會想重複選兩塊的厲害蛋糕；黑芝麻白巧克力馬卡龍：藍色的外殼超美的！芝麻內餡香氣濃郁像是吃到好吃的之湯圓，超級甜但吃完還會想再吃一顆。這家稍微遺憾的部分是有固定的必選餅乾我比較吃不懂，茶香不明顯但充滿奶香的茶餅乾以及沒吃到但介紹主打伯爵茶香的巧克力餅乾讓我有點困惑，扣掉必選的部分能挑選的餅乾數量就比叫受限。

『巧克力本家：後來的決選2選1。後來沒選這間主因有兩個：扣掉必選能挑的款式沒Ooh la love多 + 日常買的到』，沒錯，這間真的好吃、但是最後決選的些微差異就是樓上能多選幾款、且樓上平常吃不到，別的不說、先帶走一塊巧克力蛋糕、跟一盒生巧了』

『屬於路過台中、經過美術館、必須犒賞自己的等級』

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----花神Bloom----

門市試吃價：fb截圖免費

折扣方案：兩萬9折，四萬五88折，八萬85折，早鳥另加2%折扣，當日下訂多4%折扣

推薦程度：8.3/時尚華麗漂亮的喜餅及店家

注重顏值的大概都少不了去看一下花神了吧！看到廣告時被漂亮的馬林糖花圈吸引到目光，門市的佈置也很漂亮高級，有點踏入精品店的感覺。入座時會拿到甜點貼紙以及花束卡片，裡面都是當天提供試吃的品項，可以把喜歡的點心貼到花束上打造成一個喜餅花束的設計超可愛的！這間店可以選的蛋糕品項很多，如果比較喜歡蛋糕或是希望喜餅看起來很豐富的話可以看看喔。印象深刻的品項是梅酒鐵觀音磅蛋糕：蛋糕很濕潤，梅酒只有香氣沒有酒精成分大人小孩都能吃，很特別的口味；洛神玫瑰達克瓦茲：烏龍茶內餡，裡面還有洛神玫瑰果醬，口感及香味都很豐富，微酸的果醬讓整體吃起來不會很膩，達克瓦茲吃起來口感偏Ｑ彈，滿特別的；糖霜瑪德蓮：伯爵茶口味的瑪德蓮，頂端沾上糖霜灑滿矢車菊乾燥花，花果的香氣很突出。

『整體儀式感排名第二、用餐環境優秀、服務人員的push跟進退得體、達克瓦茲大家都有、他們家有名列前茅、沒選這間不是他不好、但是另外兩家太強』

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『我自己的私心排名區段（沒吃到的沒列入）：Ooh la love 、Chochoco || 威廉公主、森果香、蒙恩 || 花神Bloom、月之戀人 || Cupetit || Aunt Stella』

小記：補個訂購回家試吃的

----七見櫻堂----

『東西好吃、但是風格需要能夠駕馭』