喜餅推薦
預計6月先完成登記,因此從3月開始就陸續安排喜餅與婚紗的挑選。喜餅預選名單包含 Chochoco、Bloom、NORM原本預算設定在 $1000 以下皆可接受,因此這次選擇的重點主要放在「口味」。
我本身不喜歡過於甜膩的餅乾,希望能有層次感或帶點特色,同時也希望喜餅禮盒整體呈現是有份量、看起來「澎湃」的感覺。
最後選擇了 Chochoco。
台北有 Chochoco 門市,試吃體驗蠻加分的。每次試吃店家都會提供無糖茶或咖啡幫助解膩,可以一邊品嚐、一邊聽門市人員介紹,也能隨時討論喜歡的口味搭配。其他兩間,一間門市在台中,另一間為網路門市。當天是和媽媽、妹妹一起去試吃,三個人最後一致認同 Chochoco 的整體表現。
其中幾款特別讓我印象深刻:
墨西哥紅椒杏仁餅
帶點鹹香,融合紅椒的香氣,在整盒偏甜的喜餅中,反而成為一個很有記憶點的亮點。
法式布朗尼鹽之花圓餅
原本對布朗尼的印象就是偏甜,但這款因為加入鹽之花,中和了甜度,加上酥脆的餅乾口感,整體吃起來反而很有層次,也顛覆了對布朗尼的既定印象。
整體來說,Chochoco 的甜度控制得很好,不會有負擔,又能吃出變化與設計感,最後就決定選它作為我們的喜餅。
以下分享3種外觀不同組合
16入


14入


14入


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