減肥料理分享－雞胸肉生菜沙拉

訂好宴請的日子之後，一直很努力在控制體重～

除了健身運動，現在大部分都自己煮飯做菜

如果太熱不想太麻煩的時候，我就會弄雞胸肉沙拉

熱量低又健康，而且超級容易就可以完成！

食材：

美生菜、番茄、腰果、雞胸肉、義式香料

自製醬料：堅果醬+蒜末

我喜歡網購買生鮮雞肉，比較方便好保存之外

我覺得現宰完直接真空進冷凍庫，會比在市場和超市冷藏櫃來的衛生和新鮮

而且我常買的這間店，野飼崎雞，專賣黑羽土雞肉

然後每一隻都是放山雞，所以肉質很結實，口感比較有嚼勁

煎雞胸肉之前，雞肉要先泡在鹽水30分鐘，這樣才會鮮嫩多汁

之後取出灑上義式香料，也可以換成自己喜歡的香料

到入少量油，中大火慢煎雞胸肉，煎至兩面金黃色

之後蓋上鍋蓋轉中火，譲雞胸肉裡面熟透就可以了唷～

之後就是把雞胸肉切片，加入喜歡的生菜、水果和堅果

再淋上醤料就大功告成了～～分享給大家～～

也希望大家身材可以越來越好👍🏻