chochoco 巧克力專賣店│法式手工喜餅 心得分享

試吃品牌: chochoco 巧克力專賣店│法式手工喜餅

試吃日期&地點: 111/5/28 台北大安店

心得分享:

年初時與貴妃娘娘開始於網路平台上搜尋喜餅店家, 我們主要想找的是西式甜點, 其首要條件是高 CP 值, 除了價格

親民, 還要有好看的外觀加上喜餅內容物可自由挑選, 尋尋覓覓一番後, 我們最終被 chochoco 的禮盒包裝吸引了,

加上其他條件也符合, 馬上預約了試吃.

不得不說 chochoco 預約的人可不少, 我們等了一個多月才排到... 還記得試吃當天一踏入店面, 就被強烈的裝潢風

格所吸引, 接著負責接待我們的是賴姓專員, 和我們做了基本資料核對後就將我們帶至後方試吃沙發區. 首先他們

會提供熱飲紅茶與膠囊咖啡做選擇, 搭配後面的試吃甜點, 這邊建議選擇紅茶可以避免味覺麻痺.

接著就上菜了~! 非常法式的雙層甜點擺盤

不用擔心吃錯順序, 專員會分別按照口味鹹甜輕重導引試吃

下面就介紹試吃下來的排名前五名:

1. 玫瑰柑橘蛋糕: 口感非常蓬鬆不會偏乾,淡淡的柑橘味會在嘴巴散發出尾韻.

2. 鐵觀音茶餅乾: 原本以為這一道會偏苦, 但咬下去的瞬間會感受到鐵觀音的茶香和餅乾交錯在一起的完美比例.

3. 墨西哥紅椒杏仁餅: 少數鹹味派的餅乾, 溫潤的杏仁搭配著紅椒微辛辣的爽脆感

4.法式水果棉花糖: 帶著果香酸酸甜甜的, 外表看起來蓬鬆但口感上卻十分綿密

5.黑芝麻白巧克力馬卡龍: 其實我不愛一般馬卡龍實在太甜了, 可是他們利用了黑芝麻巧妙地控制甜度非常驚奇.

再來述說禮盒部分, 我們選擇的牽手/熱戀系列擺放都非常大方好看, 蛋糕可以平放增加視覺份量不失禮, 他們也會

主動提供緞帶供挑選, 最重要的是還可以混搭禮盒, 我覺得這個方法非常方便, 這樣在送禮時就可以根據對象給予

相對應的禮盒, 向我們就決定給長輩禮盒選用熱戀系列, 同輩朋友就是牽手系列.

最後給新人們的建議, 喜餅上不須試吃太多間, 不然很容易混淆(味覺失調!?

我們當初也是試吃了 3 間就決定選擇了 chochoco, 希望你們也可以找到屬於你們的喜餅