Chochoco—不受吃飽午餐影響的好吃!
第一次到訪chochoco是先前陪同姊姊一同前往試吃,沒有想太多在試吃前開心地享用了美味的午餐,吃得飽飽的才後知後覺地想起等等要試吃喜餅。一進入店中表示有預約試吃喜餅,便被親切的帶入後方的試吃空間,並提供表格填寫新人資訊。試吃的品項為店內固定配置的十種品項(包含餅乾、糕點及糖果類),試吃過程中也有提供搭配的咖啡及茶水(即禮盒中選用的魚池阿薩姆紅茶)試吃的點心盤上來的瞬間有點懷疑自己能不能吃得下去(午餐真的吃很飽⋯⋯),不過考慮試吃的品項眾多,門市人員已經預先將餅乾及糕點預先切好方便分食。(貼心加分!)
接下來就是重要的DoReMiSol!試吃時間!!

重點紀錄一下在吃飽午餐後對於chochoco試吃品項的心得:
1. 法式水果軟糖:長得很像乖乖桶裡的乖乖軟糖(第一眼初印象)但吃起來完全不是!是果泥本人!(但缺點是含水量高,遇熱可能出水,夏日新人可能要多注意留意外型走針風險)不過味道非常驚艷,是酸甜的果香!相形之下,水果棉花糖因為果泥比例較低的緣故就沒那麼像水果本人,不過外型就比較討喜且不易走針。
2. 黑芝麻白巧克力馬卡龍:芝麻湯圓感十足,顏色是很夢幻的粉藍色,以馬卡龍而言其實不算很甜(是減糖配方)基本上是類似芝麻湯圓的甜度,很芝麻!怕甜的可能可以考慮巧克力鹽之花馬卡龍(較苦甜口味)
3. 鹹餅乾系列(煙燻岩鹽餅aka蔥麵包本人、墨西哥紅椒杏仁餅、普羅旺斯香料餅乾aka義大利麵本人)基本上在chochoco試吃的感想就是,本色出演原味呈現!這點在鹹餅乾上非常明顯,在甜鹹之間沒有曖昧的感覺,就是鹹香的味道,這點很中我們的口味,也帶給法式喜餅不一樣的感覺。
4. 巧克力系列:以巧克力命名的chochoco一進門就是巧克力的展示櫃,時不時有零星的客人進來買巧克力。因此有許多品項與巧克力相關,例如含有70%可可膏帶有苦甜濃郁風味的布朗尼及費南雪,也有讓人耳目一新的巧克力豆(包著榛果及有靈魂不會乾巴巴的葡萄乾!)另外,比起常見的原味布列塔尼,可可鹽之花布列塔尼意外的和諧!口感是鬆脆的,這點顛覆了原本對於布列塔尼的印象。很巧!
5. 檸檬系:有很檸檬很香很香的檸檬磅蛋糕,口感是紮實但不會太濕。相比之下愛情樹瑪德蓮是帶著檸檬微微的酸,口感更為濕潤。喜歡檸檬的香氣及酸味可以選檸檬磅蛋糕,但愛情樹瑪德蓮的外型很可愛(就是一棵樹)。
6. 茶餅乾:試吃到的鐵觀音茶餅乾,比起茶餅乾更像是鐵觀音茶拿鐵餅乾!茶香奶香是五五波。
7. 玫瑰柑橘蛋糕:非常驚艷!口感很鬆軟,讓玫瑰花香的香氣自然地散在口腔,是乾爽的自然香氣不帶有香精味(不會像不可食用的精油那麼強烈,是清香)和柑橘的香氣平衡的分佈,味覺上又收回柑橘,是很清爽的糕點。另外在餅乾系列也有綠茶玫瑰餅乾,據門市人員所說是綠茶清香和玫瑰香的結合,比鐵觀音茶餅乾更清爽更有茶的原味(不奶)。
總結以上,試吃的心得就是忠於品名,外型長得像樹就叫樹、有玫瑰就有玫瑰花香、巧克力就是很巧、鹹餅乾就是很香!對於追求味覺直線感覺的我們非常討喜,在吃飽飯後吃也不會很膩人。
所以在姊姊下訂後,我自己也接棒帶著男友預約試吃。第二次的試吃,同行的有同樣二訪的姊姊和初訪的男友,不一樣的是這次我們選擇空腹前往試吃(這次學乖了)。試吃的流程和心得和初訪相同,口味一樣是那麼的直球對決正中我心。第一次試吃的男友感想也與我和姊姊相同,在肚子沒那麼脹的情況試吃,感覺更好吃了。
吃完之後就是看禮盒外型和試算方案,基本上我覺得現在喜餅的盒子都很好看,相信收禮的人也會很開心地拿來收東西。比較讓人覺得貼心的是提袋的尺寸,考慮到有可能有外加中式大餅的需求,提袋做的比起喜餅盒略寬,再外加大餅也沒有問題!貼心加分!提袋自己也站的很穩,在宴客場合也不會很佔用平面空間非常俐落大方。



總之這兩次的試吃感想都非常的滿意(且ㄎㄧㄤ)。雖然不敢說試吃了非常多家,但在茫茫喜餅海中能選到自己喜歡的,真的是很開心的事,也希望大家都能挑到自己最滿意的餅!!
批欸斯,唯一的小缺點就是門市廁所燈光非常昏暗。
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