試吃開箱過許許多多的喜餅品牌，有時候的確忽略了分享與另一半共度此生的喜悅以外，是否在意義上能夠走得再遠一些
這也是我認識「心路喜餅」的開始。
心路喜餅讓喜餅這件事不只停留在「分享婚禮喜悅」，而是把祝福延伸得更遠。其背後的心路基金會，長期陪伴心智障礙者與家庭，從早期療育到成人後的工作支持，而喜餅正是其中一個重要的實踐方式——讓受訓的夥伴透過實際參與製作、包裝與出貨，累積經驗、建立自信，也被社會真實需要。
此次就為大家開箱心路喜餅的兩款與插畫師許匡匡聯名合作的喜餅禮盒:
美好夢想-許匡匡聯名禮盒（餅乾鳳梨酥）& 美好夢想S-許匡匡聯名禮盒（餅乾蛋捲組）
此次禮盒主題《美好夢想》傳達的想法是透過愛與堅持，每份努力都有它的價值。
盒子上的女孩形象保留想像空間—她既可以是雲朵，也可以是小山，象徵每個人心中不同的樣貌。夢想可以遠大，也可以單純美好；而星星象徵每個獨特的小人物，都有自己的光芒。
把這樣的喜餅送出去，不只是分享甜點，更像將溫暖、故事和祝福，一起傳遞給親友。
禮盒整體色調是溫柔的 霧感薄荷藍，第一眼給人很安靜、很舒服的感覺。
盒面以插畫方式呈現，雲朵、星星、小女孩，元素不多，留白許多，看起來很乾淨，有一種慢下來的氛圍。
打開內盒，會很明顯感受到設計思路是 好拿、好分享為主要概念
兩款內盒都為分格設計，餅乾與蛋捲、鳳梨酥等品項分開擺放，每一款都有獨立包裝，拿取時不需要翻找，拿取很方便。
整體排列偏向整齊、乾淨，不追求滿出來的視覺效果，但會讓人感覺份量安排得很剛好。
喜餅的提袋設計，與禮盒風格一致，走簡約與實用的路線。
再來便是新人們最重視的喜餅口味了，以下就來跟大家分享這份美好。
美好夢想-許匡匡聯名禮盒（餅乾鳳梨酥）
禮盒是由一半鳳梨酥以及一半結合台灣在地特色食材的餅乾組成。
此款非常特別的便是在喜餅禮盒裡能夠看到台灣在地口味標誌的鳳梨酥以及使用在地茶融入口味的鳳梨酥。
而且兩種代表口味在一個禮盒裡都能夠得到滿足。
禮盒餅乾共有4-5種口味可以自行做挑選
餅乾口味選擇以下與大家分享: 巧克力核桃、紫心地瓜、 摩卡可可豆、 清焙金萱、紅鑽石蔓越莓、南瓜子杏仁
紅鑽石蔓越莓餅乾
加入蔓越莓果乾及鑽石糖粒，可以明確吃到蔓越莓乾的果肉纖維，酸味在第一口就出來，但不會過酸。
整體吃起來不單調，是酸甜與奶香平衡得很好的一款。
黃金柚子餅乾
黃金柚子餅乾的味道很清爽，不是那種很甜的果香，而且吃得到紮實果乾。吃完嘴巴不膩，尾韻留有清香，配一壺清茶再適合不過了。
清焙金萱茶餅乾
茶味中帶一點金萱茶特有的淡淡奶香感。
吃起來不澀有尾韻，是一個越吃越涮嘴的餅乾，適合不愛重口且喜歡茶的尾韻的人。
巧克力核桃餅乾
巧克力不是甜膩型，而是偏可可香氣，核桃切塊後混入餅乾中，能吃到核桃的油脂香與顆粒感。
口感上偏紮實，很適合在現在的冬日搭配上一杯熱飲，很幸福滿足。
摩卡可可豆餅乾
可以感覺到咖啡與可可的香氣層次，但不會有苦澀感。
可可豆顆粒讓咀嚼時多了一點「咬得到東西」的存在感，是大人系口味的餅乾，我非常喜歡。
原味土鳳梨酥
內餡可以吃到鳳梨纖維，酸度明顯但不刺激，外皮偏鬆軟，不是乾硬型。
甜度也非常剛好，是不會出錯的安全牌。
柚香金萱土鳳梨酥
內餡除了鳳梨酸甜，會帶一點柚子的清香氣息。
茶香不厚重，主要是讓整體吃起來比較清爽、不膩口。
另一款則是由餅乾與蛋捲搭配的 美好夢想S-許匡匡聯名禮盒
蛋捲的口味共有兩種- 咖啡 與 芝麻
芝麻蛋捲
芝麻香氣明顯，是打開包裝就聞得到淡淡香氣的那種。蛋捲本體酥脆，芝麻是直接拌在蛋捲裡，咬下去會有芝麻顆粒的香氣與口感，不甜、不膩。
咖啡蛋捲
咖啡香氣偏成熟，入口先是蛋香，再來才是咖啡的微苦尾韻。整體風味不甜，很耐吃，搭配一杯熱拿鐵非常適合。
心路喜餅的價格方面落在 NT$350～990 之間，屬於中等親民價位，同時結合公益理念，讓喜餅更添意義。
與工業化大量生產的餅乾不同，心路喜餅的每一份產品，從秤重、壓模、烘烤到包裝，都由庇護工場的夥伴親手完成。
想要將祝福延伸出去的新人，不妨將心路喜餅放在清單中。
喜餅試吃申請資訊
服務電話: 台北 (02)2290-0185; 高雄 (07)790-2239
服務時間 ： 週一至週五9:30~17:30
