之前看到過OOH LA LOVE在台中未來旅店的介紹,就深深被這個品牌的美學概念吸引,法式復古的風格再融合現代風營造的華麗感,究竟有誰可以抵抗呢~😆
而這次,很榮幸受邀到 OOH LA LOVE的台北旗艦店體驗!(太期待了~!)
台北旗艦店在東區216巷的巷子裡,店面走的是低調奢華的法式甜點店風格,門口還退縮了一大段距離做庭園造景,就像是為了讓來店的新人們都能遠離吵雜,好好享受一份精緻的法式下午茶!
OOH LA LOVE 是從法文 「ooh la la」 美好之意的讚嘆詞,將 Love 融入,延伸出「讚嘆愛情的美好」、「愛情是最美好的驚喜!」之意,也像是在訴說著「親愛的,你是我人生中最美好的驚喜!」
一踏進店裡,店員就會來親切地迎接帶位。
還記得當下一開門,一位親切的小姐就說「您好!請問是Angel 嗎?」
現在回想起來,覺得這份專業真的非常貼心~除了讓來店的新人感到備受禮遇,也會完全消除一般走進漂亮店面的小壓力而感到自在許多~
這邊也提醒大家,Ooh La Love 都是採預約制的喔,現在也因為疫情關係,都有控管來店人數。
店內有四組座位,當天分配到的是窗邊的沙發區。
每一區的座位都間隔著一定的距離,讓新人們在試吃的時候不被相互干擾,除此之外,每一區的風格還依照餅盒不同的主題來呈現,無一處不是各種用心的巧思。
Ooh La Love 除了將法式風格引進室內空間,在喜餅中更是融入滿滿的異國風情。
來自法國諾曼地的「奶油」,
加拿大生產的小麥再結合日本技術研磨的頂級「麵粉」,
「巧克力」更是採用法國、比利時進口,
另外還有法國的「鹽之花」、義大利「橄欖油」等頂級食材。
在食材的選用上更能看見Ooh La Love的頂級、堅持與用心呢~!
入座之後,會提供一份基本資料表格供新人填寫,同時,也會貼心的準備檸檬水,去去口中的味道之後就準備開始試吃囉!
Ooh La Love 的門市試吃費用是NT.280,一共可以享用到10種Ooh La Love 的經典喜餅,在試吃的同時,門市人員也會在一旁介紹每一種喜餅的原料、製作理念,以及回答新人的各種問題之外,也會提供一些搭配的參考建議。
還會準備平板電腦來提供更多的圖式說明給新人,也有一張小圖卡可以邊吃邊紀錄(超級照顧我這個健忘的個性啊~)
(圖卡上還有寫好的貼心小筆記呢~!)
現在疫情期間,還會貼心的幫忙分盤以及提供隔板唷。
其實原本是以這樣的擺盤來呈現,已完全進入高級下午茶模式~😆
Ooh La Love 總共有多達28種的喜餅選擇,提供試吃的精選法式手工喜餅口味分別為以下十種:
以可愛的圓錐造型呈現的蛋白霜,咬下去的瞬間有酥脆的口感,接著是草莓牛奶的味道在口中瞬間化開,像棉花糖般入口即化,相較於印象中的蛋白霜,清爽不甜膩許多!
這個品項有兩種口味,分別是青蘋果和紅醋栗,夢幻的baby色系在喜餅中也增添幾分夢幻的視覺效果~
(右手邊愛心款)
在表層看到的黑色顆粒狀的是茉莉茶葉,以愛心形狀呈現是不是格外討喜呢(對愛心情有獨鍾的我),而且吃完之後,還有天然的茉莉茶香在口中回甘,不是我誇張~是真的!!
看似常見的奶油蛋黃酥餅乾,其中再加入鹽之花做提點,再搭配特殊的烘焙手法,外脆內酥的口感將整個餅乾完全帶入另一個層次了~!
(上層圓形款)
這是門市小姐姐私心TOP 1的品項,同為巧克力愛好者的我,咬下一口之後,完全能理解呀😆除了吃得到巧克力脆片的顆粒感,香脆的口感,又有類似brownie的錯覺,一口接一口完全不是問題!
(下層方形款)
鹹的喜餅是不是已經讓人眼睛為之一亮,何況還是pizza口味的呢!我在試吃的時候各種驚艷,整個讓攝影師經不住好奇心,決定暫時放下相機一起試吃😆然後立馬驚呼「真的是Pizza 耶!」
分享一個可愛的故事,聽說還有一對新人,新郎對它完全愛不釋手,想只選他放滿整盒喜餅,但最後當然還是被新娘制止了😆 但他真的也非常好吃喔!
愛瑪德蓮又愛花香的朋友們看過來,你的命定喜餅在這裡!跳脫一般常見的貝殼形狀,以圓形呈現,又有圓滿的美好寓意。
這是Ooh La Love 的新產品之一,由於之前推出後廣受好評,於是決定納入喜餅的選擇項目中,讓新人們也能將它分享給親朋好友囉!
像是房子的可愛造型,也讓人聯想到成家的美好。
頂層是西尾抹茶粉拌入白巧克力成了淋醬,糕體白色的部分是鹽之花的口味,鹹甜的味道搭配綠色的抹茶香,有人跟我一樣聯想到奶蓋綠茶了嗎😆
少女的酥胸來到喜餅界了~!(舉雙手歡呼吧)
無論是顏色還是口感都深受大眾喜愛的馬卡龍,在 Ooh La Love 也有3種不同口味及顏色可選擇。
這次試吃的「Chou ! 檸檬萊姆馬卡龍」是以白巧克力搭配檸檬萊姆果泥做為內餡,清爽的水果酸甜中和了甜味,完全打破我之前吃到甜膩馬卡龍的印象,這絕對是必選品項之一!
相較於平時吃到的塔類甜點,少了麥芽的黏牙感和底層厚厚的餅餡,更多的是真材實料的堅果!
看看這個橫切面,堅果可不只是在表層呢!
吃飽喝足後,就來挑選喜餅禮盒吧!
Ooh La Love的餅盒款式一共有五種系列供新人挑選,分別為
「浪漫唯美」、「經典復古」、「時髦俏皮」、「宮廷復古」、「宮廷奢華」
而每個系列都有2-3種尺寸,從S、M、L,每個系列些許不同,而「宮廷奢華」還有一款XL的頂級系列。
(尺寸由左至右分別為XL、L、M、S)
頂級系列除了獨有的圓盒型,連logo設計都與眾不同,以金屬鑲嵌更顯華麗高貴。
每款禮盒還能夠選擇是否加購緞帶,其中「浪漫唯美」、「經典復古」這兩款除了金色緞帶,還有系列的主題色可供選擇喔!(除了頂級系列是原本就有附緞帶囉!)
這樣擺出來是不是超貼心的,讓選擇障礙的朋友們(對!就是我)一目瞭然,不用崩潰的憑空想像😆
現在看到「浪漫唯美」的S、M兩款,以及「經典復古」的M款,是Ooh La Love 新推出的設計!
■經典復古(綠色盒形):
「誓言如一句句承諾組合而成的結晶,再累積成一顆堅固的寶石,閃閃發亮的延伸下去」,
Ooh La Love以「結晶」面向去思考,錯式感六角結晶以及層次感的色彩、視覺上的律動感,整體更加中性,最終呈現「復古」以及「永恆」的味道。
■浪漫唯美(粉色盒形):
「如俯視著舞會中旋轉搖曳的裙襬,律動感的線條如一首浪漫的旋律,也像是不斷向上綻放的花朵,充滿著輕快喜悅的氣息」
Ooh La Love利用帶有灰階的粉色層次,與燙金/燙珠光白相互點綴,加上復古的線條,呈現出帶有「復古」和「活潑浪漫」的風格。
盒蓋打開後,會看到一張婚禮小卡和一份像是信件一樣的品項介紹。
細節和質感從盒外延伸到盒內,毫不馬乎。
每一種系列也都有自己專屬的小卡樣式,如此一系列的整體搭配,我想也是Ooh La Love 的質感能如此出眾的原因之一!
另外,訂購滿一定的盒數,還能免費客製化小卡,新人們可以選婚紗照或是文字,來訂製專屬於兩人的喜餅禮盒~
在提袋的設計上,也會依照系列色系搭配,而且這裡還有個非常貼心的巧思!
最後最後,Ooh La Love 還會將喜餅相關的資料裝進一個信封讓新人們帶回家,離開前還能再選一樣剛才沒有試吃到的品項帶回家繼續試吃!(手上拎著東西離開感受就是特別好啊~一個購物狂的概念😆)
我那時候看到這個蠟印又瘋狂了,怎麼能連和喜餅無關的東西都這麼用心這麼美啦!
親自體驗過後,完全懂Ooh La Love廣受新人喜愛,又零負評的原因了。
除了有和其他喜餅不同的口味和品項,每一樣都好吃,完全不踩雷。
在包裝上堅守著高質感美學,以及許多貼心的設計巧思。
整個試吃的體驗過程更是不在話下。
真的非常推薦新人們來Ooh La Love法式手工喜餅,實際感受這令人讚嘆的美好~!Ooh la la~~~
為了感謝喜愛Ooh La Love法式手工喜餅的新人們,Ooh La Love有提供
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➤ 地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄14號
⌚ 營業時間:週一至週五:13:00-20:30 週六至週日:12:30-20:00
☎ 服務專線:02-27318555
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