對於中式婚禮有憧憬的新人，非常推薦選擇中式喜餅品牌 《皇樓》，如果婚禮選擇保有傳統文定儀式，剛好能使用八角提盒作為六禮、十二禮的拍攝畫面之一，我自己就非常熱愛旗袍、中式提盒、米篩出現的畫面，不但象徵一種囍事圓滿的祝福，還保有漢式禮俗的美感，品牌也提供專業的六色香炮，婚禮習俗迎娶中會用到的東西，都可以在 《皇樓》添購完成，簡直是中式婚禮顧問公司（笑）
《皇樓》推出名為「囍悅」的八角提盒款式，提供新中式喜餅給予新人不同的選擇，朱紅色立體質感盒裝，搭配金色浮雕花朵，皮革設計感的把手，細節的精緻度大大提升
「囍悅」這個極具份量的禮盒，內有三層空間乘裝著不同款式的喜餅，不但賦予傳承的意義，也保留中式婚事會使用到的紅色提盒，以傳統禮俗觀點大餅就象徵體面度，選擇這種氣派的喜餅包裝絕對不會錯，特別是長輩那關絕對過得了！
《皇樓》新中式喜餅「囍悅」，最貼心的地方就是把日頭餅放在第一層，一打開盒蓋就能看到中式大餅，很多長輩會吃到最後一層，才發現原來下面還有一塊大餅，所以將必吃、最具有意義的日頭餅往上擺，也更能確保大家能在新鮮的保存期限內食用到，也因為這樣的設計，所以能充分感受到，品牌真的會站在客人的角度去思考小細節
「囍悅」的八角提盒款式，可以三層都選擇西式，也可以選擇中西式合併，我個人是非常推薦其中一層，一定要選擇《皇樓》招牌的中式大餅
「囍悅」中西式禮盒，搭配《皇樓》12兩招牌日頭餅有三種口味，包含雙合Q餅、滿漢京味、鳳梨，我自己特別愛雙合Q餅，鹹甜滋味充滿餡料的層次感，真的超級好吃。我婆婆對於東西很挑剔的人，都讚不絕口說這可以再去門市買，長輩真的都很滿意的口味。
雙合Q餅將傳統大餅酥皮的油膩度降低，灑滿白芝麻的酥皮，內餡有鬆軟的紅豆泥，還有充滿口感的條狀豬肉鬆，以及新鮮的鴨蛋黃，重點吃了有麻糬會牽絲的Q度，不愧是人氣口味，真的吃了不膩口欸。
原以為我會比較喜歡滿漢京味的款式，在試吃過後發現我還是偏好Q餅。其中兩款最大的差異就是，滿漢京味使用的是肉燥，味道也充滿鹹香滋味，但是沒有麻糬的成份，餅皮則是比較像港式月餅的那種餅皮，整體吃起來會有比較明顯的甜度，不過兩種口味都各有支持者，真的都是很經典的口味。
此外喜歡清新口味的日頭餅，非常推薦選擇鳳梨冬瓜餡的口味，吃得到鳳梨的一絲纖維，自然甜味非常象徵台灣味，有種甜蜜滋味在心頭的感受，上面還印有大大的囍字，相當喜氣的日頭餅。
「囍悅」的八角提盒也有推出同款的 mini 囍悅小八角，裡面共有 27 入餅乾
口味以紫心厚奶葡萄夾心餅、蘭舟酥花生芝麻、Mini Icebox桂圓酥、Mini Icebox好事花生、手製雜糧可可、糖衣可可為主。
這個小提盒更是可愛到不行，精緻的尺寸是大盒裝的等比縮小，非常適合作為新娘探房禮、婚禮活動獎品、小花童禮物，非常創新的可愛外觀，如果有準備一定會造成轟動，絕對是很多賓客搶著要的伴手禮物。
推薦幾款我覺得 《皇樓》相當有特色的餅乾▼
蘭舟酥(花生芝麻)
這是從小收到《皇樓》喜餅會吃到的喜餅款式，非常經典的蘭舟酥，還榮獲食品界米其林iTQi比利時國際風味絕佳獎🏆創新的花生芝麻酥口味，濃郁的芝麻香氣在嘴裡散開，口感上做得非常酥脆，真的是很多長輩會喜歡的零嘴。
桃酥(葡萄)
幾乎很久沒有吃到這種傳統點心，搭配茶品就像自己變得優雅，品嚐人文薈萃的既視感，一口茶、一口桃酥，捏碎就是香濃古早味，結合麵粉與葡萄乾的香氣，很能代表台灣味的點心，今年還榮獲食品米其林級 iTQi ，風味絕佳最高榮譽三星獎章🏆完全是實至名歸。
Mini Icebox 桂圓酥
不曉得有人跟我一樣喜歡桂圓嗎？每口小桂圓酥都吃得到桂圓果肉，奶油酥餅的可愛一口形狀，用料扎實選用自帶甜味的桂圓品種，不需要使用很華麗的成份，就能帶出餅乾本身的特色。
蘭舟酥(咖哩)
與《皇樓》充滿強烈聯結的招牌餅乾，一口的形狀裡面有豐富的杏仁果粒，微黏牙的果仁香氣，鹹甜的咖哩辛香滋味，就連小朋友也很喜歡的餅乾口味，蘭舟酥真的是經典又好吃的款式。
芝麻薄燒
類似芝麻煎餅的薄脆餅乾，沒有西式餅乾的甜膩印象，風味純粹不過度調味，能吃到很單純的黑芝麻香，手工製作壓模成形，因此不見得方正規矩，更多一了份烘焙的溫度，這款餅乾非常耐吃。
手製-金橘
我想所有能象徵傳統風味的食材，都被充分運用在《皇樓》的西式餅乾中，將鬆軟的酥皮掰開，裡面是有夾餡的金橘醬，特色風味夾帶著酸甜口感入喉，抿一口茶會覺得古早味被收編得恰到好處。
懷玉酥-素鹹鳳梨
像極了西式的手指餅乾，裡面夾帶的卻是鳳梨餡，甜甜鹹鹹的口味讓人印象深刻
紫心厚奶葡萄夾心餅
餅皮很夢幻充滿紫羅蘭的顏色，以及桃粉紅的粉末，使用白蘭地蜜漬的葡萄乾，夾餡厚奶油屬於偏西式的下午茶餅乾代表，在充滿傳統款式的點心中，給人不同感受的新意。
這次前往高雄 《皇樓》門市試吃喜餅，非常喜歡門市姐姐們的熱情話家常，店內提供的試吃非常大方，每次會提供 6-8 款人氣西式餅乾口味
另外中式日頭餅提供四分之一供現場試吃，其餘兩種口味也會提供各四分之一，讓新人帶回家慢慢享用，幾乎是提供一個完整的大餅了！真的沒看過試吃這麼大方的品牌，吃完可以飽到隔餐，完全是誠意十足。
千萬不要錯過到 《皇樓》門市試吃囍餅，品牌準備齊全的口味，真的讓我超級驚訝，重點是不用試吃費用，新人還能真的喜歡再下訂！接待人員也不會強迫，讓人感到自在又親切，不只喜餅能選擇 《皇樓》，伴手禮、中秋禮盒也非常推薦日頭餅，是他們家很招牌的中式點心，因此推薦給你們。
《皇樓》
