時尚新娘不能沒有它！這些質感結婚蛋糕款式，西式婚禮超上鏡！

結婚蛋糕，或許不是目前台灣西式婚禮上的必備項目，但有它，卻能讓氛圍大加分！婚禮蛋糕從象徵意義，到視覺效果，都不只是「一道甜點」，而是讓婚禮儀式感更完整、畫面更有重點的夢幻主角。不論是經典的三層結婚蛋糕，還是簡約大方的單層奶油蛋糕，當你們一起切下象徵「新生活開始」的那一刀，它就成了整場婚禮裡最浪漫、最吸睛的畫面之一。

如果你開始猶豫，到底需不需要準備結婚蛋糕，這篇文章將一次整理：婚禮蛋糕的歷史與象徵意義、常見款式與風格、怎麼抓預算，以及北中南甜點工作室，如果你想打造一場有流程、有情感的婚禮儀式，都能從這篇找到靈感，找到適合的婚禮蛋糕喔！

文章目錄

結婚蛋糕的由來與象徵意義
婚禮蛋糕有哪些類型？怎麼選？
1. 常見蛋糕形式
2. 常見蛋糕風格
結婚蛋糕多少錢？怎麼搭配？
婚禮蛋糕怎麼切？儀式與拍照怎麼搭配最自然？
婚禮蛋糕北中南店家推薦
你不一定要蛋糕，但蛋糕能讓西式婚禮氛圍更完整

結婚蛋糕的由來與象徵意義

婚禮蛋糕的淵源可以追溯至古羅馬時期。當時的習俗是在新娘頭上掰碎麵包，象徵祝福與豐收。到了中世紀，婚禮賓客會各自攜帶麵包，甚至將它們堆疊起來祝賀新人，成為現代多層蛋糕的雛形。

後來，法國的糕點師將這些堆疊麵包發展為美觀且可口的多層蛋糕，逐漸演變成現今的婚禮蛋糕傳統。時至今日，新人合力切下第一刀的動作，被賦予更多象徵意義，象徵兩人共同攜手踏入新生活，並相互扶持的承諾，也是共同完成的第一件事。

除了象徵的意義外，婚禮蛋糕同時也能成為佈置與視覺的亮點之一。符合你們風格的婚禮蛋糕，不只是好看，完美融入婚禮主題，更為整體風格扮演重要角色。

當然，你不一定要讓所有賓客都吃到這顆蛋糕，也不一定要安排正式的切蛋糕流程。不少婚禮上，新人會選擇用「象徵性」的蛋糕擺設來提升畫面感與氛圍。主要是婚禮蛋糕在台灣，不是常見或主流的選項，如果以「用來拍照」或「放在 candy bar 區域作為裝飾亮點」的角度來設計，你可以選用小蛋糕，或是道具用的假蛋糕，一樣能為婚禮增添層次與風格，同時成為讓人印象深刻的存在。

婚禮蛋糕有哪些類型？怎麼選？

常見蛋糕形式

三層塔型蛋糕｜最具經典歐式儀式感，畫面上氣勢十足。

單層造型蛋糕｜簡約不失細節，適合小型婚禮與戶外證婚。

混搭風格蛋糕｜乾燥花、水彩塗鴉、奶霜拉花，都是近年流行元素。

常見蛋糕風格

韓系蛋糕：柔和色系＋擠花細緻，溫柔又有氣質。

日系蛋糕：極簡風格，適合簡約路線婚禮。

歐美風格：大膽造型、奶油拉花＋乾燥花材，是拍照首選。

假蛋糕：拍美照的備案選項

雖然在台灣選擇假蛋糕的新人不多，市面上的款式選擇也相對有限，但若你們的婚禮以拍照為主、場地限制無法長時間保存蛋糕，或預算上需要更彈性安排，假蛋糕仍是一個可以考慮的選項。

假蛋糕（Dummy Cake），是使用保麗龍等輕材質製作的裝飾蛋糕，有時會搭配一層真蛋糕可供切片拍照。常見形式有：上層真、下層假蛋糕的混搭設計（方便進行切蛋糕儀式）以及裝飾性蛋糕（只供拍照擺設，不做切片或食用），不過實際上多數新人還是會選擇「單層真蛋糕」或「甜點桌主蛋糕」的方式，來兼顧畫面與實際食用。你可以選：

全假蛋糕，只用來拍照擺設。
半真半假，讓上層可切、下層有高度又省預算。
假蛋糕＋切片甜點分開供應。

這三種做法都非常適合：想控制預算／儀式流程簡化／希望拍照畫面夠漂亮的新人。

結婚蛋糕多少錢？怎麼搭配？

蛋糕訂製的價格，隨著樣式及層數落差比想像中大，不管是真蛋糕還是假蛋糕，設計複雜度、尺寸、可否食用都會影響費用。

結婚蛋糕類型	搭配建議	預估價格範圍
單層蛋糕	可以客製大尺寸方便拍照	NT$1,500 – 3,000
二／三層蛋糕	想要儀式感又上鏡，雙層以上真蛋糕搭配花藝裝飾	NT$6,000 – 15,000+
假蛋糕／下層假蛋糕	預算有限又重視畫面	NT$1,000 – 6,000
單片蛋糕	小型溫馨婚禮，可搭配手寫小卡或主題插牌點綴	單片 NT$80 – 150+

＊以上只是初估價格，根據選用的實用花材、蛋糕製作方式、翻糖造型等，都會有一定範圍的落差。

婚禮蛋糕怎麼切？儀式與拍照怎麼搭配最自然？

【常見安排】
搭配你們指定的合適音樂入場 ⮕ 讓婚禮主持人以一句「這是新人共同完成的第一件事」作為引導開頭 ⮕ 請婚禮主持人邀請賓客共同倒數，或是提醒拍照推向氣氛高點。

【拍照小技巧】
確保蛋糕擺放處光線良好、背景乾淨或呼應主題，給婚禮攝影師拍張留念。

【請攝影師捕捉重點畫面】
（1.）切蛋糕第一刀，（2.）彼此餵蛋糕，不一定要真的吃，（3.）對看微笑、共同扶刀等經典互動畫面。

切蛋糕通常會安排在證婚儀式後，或是賓客入場後的流程段落，也可以搭配香檳塔一起作為高潮橋段。