這次接到一個很有意義的邀請，前往《心路基金會》位於新北五股的幸福+工場參觀，前陣子收到心路的公益喜餅，就讓我一吃就非常驚喜，仔細看盒裝上的標籤，才發現是由一群可愛的身心障礙青年，親手製作出讓人眼睛一亮的好吃手工餅乾，除了某些程度上的不容易，對於我來說收到這樣的喜慶禮盒，還有滿滿的溫度與感動存在。
近期《心路基金會》推出新盒款「喜上玫梢」，是心路×芒果的日常聯名禮盒，封面是插畫家 Heather 創作出的可愛鸚鵡，可以看到鸚鵡們在叢林玫瑰花圃中的模樣，象徵了節慶熱鬧飛舞的姿態，也圍繞在我們的生活日常，同步推出新品草莓酥，讓人非常期待本次的心路公益喜餅禮盒開箱。
前往心路基金會 ● 幸福+工場當天，每位程度不同的身心障礙青年在各自的崗位上，對於工作都是保持著認真又專注的模樣，也讓我燃起了與大家分享這些點滴的念頭，當天也讓我參與其中的包裝環節，才發現他們不只能做到基本的指令與程序，甚至是手腳也相當俐落又仔細
在包裝的流程上，我加入檢查與排列餅乾位置的行列，但我的速度卻完全跟不上他們（笑）
讓我打從心裡佩服這群朋友們，也很開心有這個機會，可以參與他們的工作流程，在這間心路庇護工場，看見從原物料的比例食材至成品的包裝，都是由各位身心障礙青年朋友們，透過學習分工去完成的點心。
目前我們看到的成品，其中有一部分是由高雄心路庇護工場合力製作的，這次心路×芒果的日常聯名禮盒推出「喜上玫梢」的禮盒，相當喜氣的經典配色，除了選擇作為婚禮喜餅，也很適合作為聖誕節、農曆新年的節慶伴手禮盒。
心路「喜上玫梢」綜合款的內容物有讓人會感到幸福的原味草莓酥、巧克力草莓酥，蔓越莓杏仁、巧克力核桃、南瓜子杏仁、原味奶油白鑽石餅乾、咖啡鑽石餅乾、摩卡可可豆餅乾，以及心路最招牌的手工蛋捲，分別是咖啡及芝麻口味的，整體份量是相當大器澎派。
秉持著建立好味道的理念，選用高規格的無虞食材去製作糕點，以無農藥的技術栽植草莓，去製作而成的草莓內餡，無人工化學香料及色素，完全吃得到來自草莓原始的香氣與果肉，同時使用紐西蘭進口奶油、美國ASI素食起司粉，讓蛋奶素的朋友也能安心享用。
原味草莓酥的表皮吃起來就像鳳梨酥皮般，經烘烤過後相當酥脆可口，巧克力口味的麵皮則是特別選用，比利時CALLEBAUT百年品牌70.5％苦甜巧克力製成外皮，含有較濃郁可可香氣，及強烈的烤焙風味特色，不會有任何的甜膩感！將台灣鳳梨酥的經典，延伸設計出與眾不同的新品草莓酥讓人印象深刻。
關於手工餅乾也讓我非常驚喜，原因是每一款真的都不會太甜！正在飲食控制的我，也忍不住吃了好幾塊，最喜歡的是摩卡可可豆，風味突出帶有大人味的摩卡香氣，每口咬下都充滿碎核果香氣，以及濃厚的可可豆在口中融化，甜度非常低很耐吃的一款餅乾。
再來是南瓜子杏仁、蔓越莓杏仁，這幾款餅乾豐富的杏仁粒，讓人口齒留香，使用知名廠牌的頂級進口奶油，果然就是不一樣（笑）真心非常好吃！喜歡手工餅乾的你，千萬不要錯過《心路基金會》的手工餅乾唷♡
在吃完心路×芒果的日常聯名禮盒後，如果跟我一樣對於蛋捲很有興趣的朋友，也可以直接跟《心路基金會》做蛋捲的訂購，推出很多暢銷必吃的蛋捲口味，在享受美好點點心的同時，也能給予身心障礙青年朋友支持，讓他們可以在每一季都接獲滿滿的訂單❤️☺️
