職人手作的感動✨台北七見櫻堂｜喜餅探店

在生活忙碌的日子裡，我最喜歡的片刻之一，
是能在城市的喧鬧之間，找到一處讓人可以「慢下來」的地方。
七見櫻堂，就是這樣一間會讓步伐悄悄放輕的小店～

藏身在台北師大夜市旁的一條靜巷，

木框窗、墨綠布簾、櫻花落進光影裡，走進這間七見櫻堂，彷彿在台北走進了一座縮小版的京都！

整間店的節奏輕柔、愜意。給人的第一印象不是華麗，
而是那種職人手作店才有的安靜、細膩、扎實。
這樣的氛圍，正好呼應七見櫻堂的品牌精神——「慢慢做，才能遇見食材最真實的甜」。

七見櫻堂堅持純手工製作，不添加防腐劑或抗氧化劑，
以職人精神細心調整比例、掌握溫度，並依照季節與時令推出不同風味的甜點。

店裡的空間很寬敞，是那種溫馨的感覺！
有舒適的座位、試吃區，也有能細細挑選禮盒的小角落。
無論你是新人來挑喜餅，或是單純想吃點甜食，七見櫻堂都給得出一種「不用著急」的安心感。

✨禮盒介紹｜綾夢・花絮－風呂敷禮盒

這次在七見櫻堂真的被他們的禮盒設計驚艷到。

這次新出的「綾夢・花絮」，結合日本風呂敷的包裹之美，再融入韓系簡約感，整體既高級又溫柔。
完美呈現了他們的理念——職人的精神、細膩的溫度、甜美的感動。
像被婚紗的光輕輕包住，溫柔、細緻，淡雅中又帶點高級感。
外層是細密、薄透的紗質，帶著微微的光澤，真的有一種幸福被柔光托起的氛圍。
手結的綁法很漂亮，像把一份心意慢慢收進禮盒裡，整體感覺溫馨又討喜！

這款禮盒有三種顏色可以選擇，每一款都很特別，相信收到的人也會感覺得到新人的別具心裁。

柔紗米
柔紗米的氣質乾淨，真的很像婚紗側邊落下的那束柔光～
米白＋霧紗的搭配超級溫柔，拿在手上會讓人想到幸福的開始。
適合想呈現純粹、優雅、氣質系的新人。

緋映紅
緋紅色一出場真的非常有存在感，溫暖、深邃又帶點浪漫儀式感。
紅紗的層次在光線下很美，像把祝福包得更飽滿、更有力道。
喜歡傳統紅色禮盒、又想帶點新娘的高級感，選這色不會錯！

星澄藍
星澄藍是冷色調裡帶著柔軟度的那種藍，看起來很靜、很乾淨。
藍紗隨光輕飄的感覺很夢幻，像是一段戀愛裡那種安定又清亮的美好～
非常適合藍色控、也適合想走文青、氣質、清新系的新人。

透明提袋比一般紙袋更有質感，能讓風呂敷禮盒的美完整呈現出來。
袋身很挺，正式感高，送禮時會更有份量。

整套拿在手上真的會感受到這份禮盒暖暖的溫度。
每個角度都感覺的到新人想要跟身邊重要的人分享新婚的喜悅、幸福。

🍪喜餅試吃

七見櫻堂的禮盒不光是外型好看，最重要裡面的喜餅也是讓人難忘。
他們家的口味都是跟和風、時令有關的搭配。

結合日式養生的口味習慣，甜度都剛剛好不會甜膩。

南部街町章魚燒仙貝（鹹）

這款口感很特別，一咬下去是章魚燒那種熟悉的鹹香，吃起來很「涮嘴」。
本身偏脆的口感搭配鰹魚的香氣，很適合想要一點鹹食平衡甜點的人。

雙濃巧克力蝴蝶酥

巧克力味道是真的很濃郁～外層酥皮咬下去絕對會讓巧克力愛好者愛上！
苦甜比例剛好，咬下去可可香氣瞬間在嘴巴裡溢出，真的很過癮～

台北戀人 · 檸香

這款是我自己最喜歡的口味！薄脆餅皮裡的檸檬香氣很清爽，微微酸的口感讓整體口味平和的很剛好。
吃起來像是一口輕輕的檸檬雲，清爽、乾淨、完全不膩！

靜岡抹茶三明治餅

抹茶控一定會愛！這款茶韻很明顯但不澀，咬下去之後是舒服的回甘～
夾心餡不會過甜，有厚度、也有層次，三種抹茶的搭配完美復刻京都口味！

煮濃伯爵拿鐵

第一口就是濃濃的伯爵茶香，但後面會襯托溫柔的奶味，兩個味道融合得很好。
很像在下午喝了一口無糖伯爵奶茶。整體的感覺舒服、順口、讓人放鬆！

山形燒 · 莓瑰朝霞

這款外型超級可愛，吃起來是草莓香氣先跳出來，後韻帶一點淡淡玫瑰香～
甜度剛好，整體是少女系的小點心，喜歡果香的人一定會融化。

流金糖蜜瑪德蓮-鹽之花焦糖

甜點中的經典—瑪德蓮，鹹甜的滋味有著絕妙的搭配～
綿密的口感搭配焦糖甜而不膩的口味，是一口下去會不自覺微笑的甜點！

香柚碧螺春達克瓦茲

這款達克瓦茲，是今日試吃裡最驚艷的一款了！
咬下去第一個感受就是「茶香好清楚！」碧螺春香氣先出來，柚子皮點綴則讓整體變得更清爽。
外皮微酥、內餡軟綿，每一口都是茶香＋果香的組合，特別又爽口！

🍃季節限定款喜餅❄️

✨夏秋限定（4–10 月）

夏秋限定的3款喜餅有一種「一打開就是盛夏味道」的感覺，很適合春夏結婚的新人。
裡面我最先吃的是 芒映鯛魚燒・百香芒果，果香真的很明顯！
一口咬下去就是百香果的清爽＋芒果的甜，咬下去整個口感果香四溢，清爽又美味。

栗映夏實菓・栗子黑醋栗（含酒）
這款個性比較強，黑醋栗帶一點微酸，後面是栗子的溫潤香氣～
微微的酒香讓整體口感更有層次。很適合配一點熱茶吃的口味。

如果你喜歡香氣比較清新的餅乾，一定會愛 夏橙花之菓・熱帶水果！
它就是那種「進入盛夏花園」的味道，柑橘與果香很乾淨、不黏膩，不管大人小孩都會愛上的一款口味。

每一款都很好入口，尤其在搭配冷泡茶的時候，真的會越吃越順口。
如果想給賓客的是「清爽、清新、季節感」的印象，那夏秋限定真的很值得選！

✨冬春限定（11–3 月）

冬春限定喜餅，完全是另一種氛圍，一打開就是溫柔、暖甜、像冬天那種厚實帶有甜美的味道～

首先是 莓霞鯛魚燒・楓糖草莓。
草莓香氣很溫柔，不是人工那種甜膩味，帶著楓糖後韻～
草莓和楓糖的搭配吃起來很舒服，是那種會讓人想一片接著一片的口味。

蜜柑茶烘岩・伯爵可可（含酒） 是我大力推薦的一款，香氣非常有層次。
蜜柑前調＋伯爵茶香＋可可的深度讓整體味道很豐富，是平常沒有吃過的特別口味！

林檎花之菓・肉桂蘋果 則是滿滿冬季氛圍，蘋果派的香氣一打開就飄出來！
帶著淡淡肉桂香氣，不會過度搶戲，是很舒服的甜點味道。

整組吃下來的感覺就是寒冷的冬天都變得溫柔了～
香氣偏暖、沉穩，但不厚重，搭熱茶會更好吃。也因為味道層次比較豐富。
真的很適合秋冬婚禮、想走「溫暖、成熟、節慶感」的新人。

🍵茶品介紹

七見櫻堂的試吃服務讓我最喜歡的一點，就是他們會提供「現泡熱茶」or「冷泡茶」讓你邊吃邊配。
兩款茶都可以現場選，店員也會依照你挑的餅乾給搭配建議。

松嶺台地・台灣翠玉茶
這款冷泡翠玉茶真的很清爽，一入口就是很乾淨的花香。
茶感是偏水潤的類型，不澀、不苦，喝起來很滑順爽口，非常解膩、解渴。

日月潭・蜜香山紅茶
紅茶香氣很明顯但不會太厚重！喝起來有微微果甜，紅茶本身的茶香很舒服，帶著一點甜蜜感。

每喝一口熱茶，餅乾的香氣會被放大、甜度也變得更平衡。
整個試吃過程就變成像是在喝下午茶，節奏慢下來，也更容易感受每一款餅乾的細節。
對第一次挑喜餅的新人來說，是一個很貼心、也讓人更容易做決定的體驗！

✨試吃服務｜貼心、專業、讓新人很安心

七見櫻堂的試吃服務是我覺得整個選餅流程裡最讓人放鬆的一環。
只要提前線上預約，就能在舒舒服服的店內坐下來慢慢品嚐。再搭配現泡的熱茶一起享受。

無論你是喜歡清爽、濃郁、還是要找偏果香或者茶香的口味，店員都會細心推薦。
還會依照新人自己的預算、發餅日期、喜好幫你組合出最適合的清單。
最讓我有感的是，七見櫻堂的服務不是「照SOP講解」，而是真的會把每一對新人當成朋友。
你只要把自己的需求說出來，像是「想要更有季節感」、「想要甜度低一點」、「長輩會不會喜歡」等等，
專員都會非常耐心地分析！整個過程不會有壓力！
很像跟閨蜜在喝下午茶、慢慢討論未來小細節的幸福時光～

如果你住比較遠或不方便到門市，他們也有提供「宅配試吃」的方案。
一樣能收到完整試吃組合，讓你在家就能好好挑選，非常貼心。
對外縣市的人來說真的超方便！
總之，七見櫻堂的試吃服務真的會讓新人感受到「被理解、被照顧、也被祝福著」。
既能吃到好吃的餅乾，也能搭配茶飲慢慢挑選，整個流程很有儀式感，會讓人更確定自己想要什麼！