很開心這次可以受到WeddingDay好婚鑑定團的邀請，來替大家體驗高雄「東東宴會式場-高雄雲頂館」的場地、服務與菜色唷！

*體驗當天剛好還有婚體日，我也會一併在文章中介紹到。

我今年24歲~對於婚禮可以說是充滿幻想與憧憬的~

也希望能夠把這次替大家體驗的過程，當作自己未來的婚禮準備的預習。

那就讓我們開始吧~ > u < p

交通便利

東東宴會式場-高雄雲頂館，位於高雄富野度假酒店的十樓，鄰近：

• 高捷凱旋站，只要步行八分鐘就可以達到
• 高雄輕軌凱旋瑞田站，步行只要三分鐘就可以到達
• 開車的話，下高速公路只要五分鐘就可以到達(而且也附有地下停車場)

婚禮辦在這邊，無論是邀請高雄在地的朋友還是外地親戚都是非常方便的哦！

這邊先貼心的附上東東宴會式場-高雄雲頂館的官網連結：http://banquet3.dondom.com.tw/

也因為樓下就是富野酒店，可前一天就入住酒店，不用趕時間，晚上還能到九樓的東悅坊和家人聚餐，

隔天一早也能輕鬆進行迎娶，接著早上去12樓証婚，中午或晚上再到10樓舉行婚宴，一整個很方便呢！

廳房介紹 – 九樓 東悅坊港式飲茶

這是九樓東悅坊港式飲茶的入口處，走的是現代與傳統結合的視覺設計。

九樓也是可以辦婚宴的哦！可容納30桌(不含包廂)，配有150吋大型投影布幕跟專屬新娘房。

這是專屬的文定包廂，典雅又大氣。

婚宴接待中心就是安排在這一層樓哦！

聽說九樓的東悅坊也算是高雄在地響當當的氣派港式飲茶選擇唷！喜歡港式飲茶的朋友一定要來看看哦！

廳房介紹 – 十樓 雲頂系列

十樓的入口處，配有華麗貴氣的水晶吊燈，在這邊迎賓超有面子的！

超大圓型LED玻璃主舞台，沒有柱子，沒死角，不用擔心賓客看不到台上的節目哦！

天花板上的水晶吊飾一路從舞台往兩側的走道延伸，再搭配bringbring的水晶吊燈，光是站在廳房的入口環視全場，就讓人感到滿足。

寬廣的走道，不用擔心穿白紗進場或是禮服敬酒會卡卡的哦！

補一張從側面拍的照片給大家看，現場真的很寬廣舒服。

再來是新娘房。

充滿現代感的新娘房，配有超大面的全身鏡，在這邊做造型超級方便的唷！

東東宴會式場-高雄雲頂館的廳房主要安排在十樓跟九樓(東悅坊港式飲茶)，而這次主推的是十樓的雲頂廳系列：

• 雲頂俪宴廳(可容納25-30桌)：佔十樓一半的空間，配有兩個投影幕
• 雲頂饗宴廳(可容納25-30桌)：佔十樓一半的空間，配有兩個投影幕
• 雲頂晶宴廳(可容納50-58桌)：十樓全開的空間，配有四個投影幕

其實十樓是一個無梁無柱的半圓型的全開放式空間，舞台在正中間，然後再向兩側延伸，可以說是真正的廣角環景無梁柱的宴會空間唷！

而也能彈性依照新人的需求調整成上述不同桌數的廳房來宴客，再加上還有一個超強的落地窗，直接給賓客一生難忘的視覺衝擊呀！

上網找了一張能夠完美詮釋「視覺衝擊」的照片給大家聞香聞香~

如果是辦晚宴的話，建議把窗簾拉開，還能在迎賓的時候搶一波超美的夕陽哦！！

而現場也配有180吋超大投影供新人準備互動節目使用，對了對了，專屬的新娘房也是一定要有的啦！

((心動了嗎？別急，還有還有~讓我們來看看證婚會場))

十二樓 陽光雲頂-歐式地中海證婚會場

十二樓的陽光雲頂是半露天式，選對時間舉辦觀禮儀式的話，就能享受到陽光撒入會場的浪漫氛圍，就算下雨天也不用擔心哦！

在酒店的屋頂設計出濃濃歐式地中海證婚會場-陽光雲頂，半透的典雅白色布縵搭配藍色的證婚背板與椅背上的絲巾，當陽光撒入會場，彷彿真的置身在海島教堂舉辦自己的婚禮呢！

參觀的當下剛好遇到新人在採排呢！

我也就默默的坐下來體驗了這場證婚儀式，一同感受這個幸福的氛圍。

自拍一下 🙂 

這個色調真的怎麼拍都美！！ 證婚一定要選這邊啦！ <3

你們看，往右邊拍，畫面也超美~ 婚禮辦在這，超幸福的！

希望自己婚禮當天照片怎麼拍都美美的新娘，這個場地大推唷！

而會場兩側及入口處還可以依照新人各自的需求放置雞尾酒餐台區，除了婚禮外，想要簡單舉行小型活的動餐會也是非常適合的。

專案與婚宴菜色

東東宴會式場-高雄雲頂館每年都會推出婚宴平常日的優惠，像是今年(2019年)下訂滿指定桌數，第二桌五折起，還加碼送免費使用12F陽光雲頂証婚廣場及CANDY BAR和飯店迎娶房等多重好禮唷！（詳細請參考這邊）

另外也有推出文定桌席優惠供大家選擇，滿三桌就送千元禮券、甜蜜小物、果汁暢飲；滿五桌享卡拉OK歡唱；滿六桌，每桌再加贈3瓶精選小洋酒或等值贈品，非常歡迎大家參考哦！

而今天要幫大家試的菜色來自兩個專案：

• 12,800元/桌
• 15,800元/桌

而且聽說東東宴會式場-高雄雲頂館的當家主廚可不是省油的燈唷！

先賣個關子等會兒再介紹主廚，我們從菜色開始介紹吧 😀

第一道上的是冷盤

由左置右是：

• 頂級烏魚子蔬果彩色串

青翠蔬果的清新感中和烏魚子的重口味，搭配上以爽口襯托出烏魚子的鮮美無敵的烏魚子~~~

• 蔬菜捲

蔬菜捲外皮脆口+內餡很特別酸酸甜甜的，又爽口又開胃的酸甜感很舒服。

• 藥膳醉雞

醉雞是中式餐最精華最無法忽視的一道經典菜，藥膳香氣讓醉雞的香嫩表達得淋漓盡致，大推這醉雞~

• 金黃蝦球

金黃蝦球是我的最愛 :”>

冷盤最後一點綴，蝦球加上甜甜的美乃滋完全讓我的胃口全開！

戰鬥力直接爆表，接著試吃重頭戲主角菜色們，gogogo！

12,880專案菜色-鮑螺干貝燉魚翅

鮑魚跟海螺燉的洽到好處，咬勁剛剛好，口感很舒服，干貝也附滿了湯底的鮮甜，

滿滿精華的一碗，所有海鮮的鮮甜熬煮而成，真的是暖胃又美味！

15,880專案菜色-金湯魚翅海皇盅

就是這一碗！！！！我說是東東宴會招牌菜，完全當之無愧！！！

除了鮑螺干貝燉魚翅的優點外，這碗又更厲害了！

老母雞的精華加上主廚的祕方，小火慢燉出的濃郁的膠原蛋白都融進這碗精華湯裡，不知道大家有沒有過這種經驗呢？

是那種喝完嘴巴還有點微黏的膠質感口，真的超級厲害的！

而且呀~一般在東東港式潮粵坊是點不到這道菜的，一定要婚宴才吃得到哦！！

兩種專案菜色皆有-蒲鰻瑤柱米糕

米糕類的菜色在華人婚宴中担任非常重要角色，而東東宴會式場提供的蒲鰻瑤柱米糕更讓我為之驚豔，

米身炊得香Q彈牙好入口，蒲燒鰻也完全沒有腥味，配上精心準備的瑤柱絲，與米糕的味道融合在一起，真的絕配呢！

12,880專宴菜色-碧綠蒜蓉麒麟鮑

蒜蓉是中式料理的調味經典，但若要將香味、口感、辛辣度運用得宜，是非常考驗主廚料理實力的，

這道看似用調味相較簡單的豆腐、蒜蓉、蔥段做為搭配，但整體呈現出來卻非常美味鮮甜！讓人吃了還想再吃 呢！

15,880專宴菜色-和風蘋果佐鮑魚

這道菜一上桌就令我眼睛為之一亮，是一整顆超大顆的『鮑魚』呀~~~！！！

超彈牙的，每一次咬下，鮑魚的鮮甜跟蘋果的香氣就在嘴裡散發一次，直到我把它吞下為止。

創意擺盤搭配和風醋醬，拼出酸酸甜甜的好滋味 :p

15,800婚宴菜-菌菇焗烤帆帝貝

周圍一圈精心的洋芋泥拉花，加上焗烤的微焦色澤，一上桌還以為是道甜點呢！

一下筷，馬上就被衝出的濃濃焗奶香迷住了！

中間大顆的帆帝貝，負責了這道菜的鮮味，焗烤過的洋芋泥跟白奶油菌菇蔬菜則是主要的美味來源，好吃！

12,880專案菜色-鬱金香烤無息骨佐蔬果

看到這道功夫菜，我口水直流~~~

平日小鳥胃的我今天戰鬥力直接破表，大愛這道菜呀！

烘烤的焦香酥脆的表皮，咬下的第一口，心中莫明的感動湧上心頭

「天阿為什麼要讓我吃到這麼好吃的菜呀！」

裡頭的肉質卻柔嫩到，輕輕在口中一抿就快化掉了，這道菜我給100分！

兩種專案菜色皆有-蟲草花燉雞

最後收尾的是一碗喝了讓人舒服的暖湯，相較於前面兩道濃郁的湯品，這是一碗清爽暖胃卻不膩的清爽雞湯，

也因為它的清爽順口，彷彿讓我不自覺的回味剛剛吃過的每一道菜色，就像走了遍紅地毯，從第一道滿心期待到最後終點滿足感、幸福感！

相信在座的嘉賓一邊品嚐著東東宴會式場-高雄雲頂館的婚宴菜一邊也會充滿著相同的幸福感的。

好啦，壓箱壓很久，終於可以跟大家分享這次的行政主廚了！

《行政主廚 – 陳金順》年資30年

陳金順行政主廚擁有三十年廚藝工作經歷，任職過多家知名飯店主廚，擁有多樣餐飲專業證照，曾參加多項國際型廚藝比賽及餐飲活動主辦，並獲多項廚藝競賽獎項。

2012更獲法國藍帶亞太區五星白金獎及五星金牌勲章，精通各式料理，擅長融合中西式及日式精緻料理風格及創意的中式料理，還時常至各地學習最新的料理技術，希望能賦予料理在視覺及味覺上的全新境界，帶給顧客用餐時最幸福的感受。而這次的體驗讓我真的感受到了主廚在菜色上的用心！給一個大大的讚！

高雄婚禮超玩市集

還記得一開始跟大家說的嗎？

體驗當天剛好遇到東東宴會式場-高雄雲頂館主辦的婚體日-高雄婚禮超玩市集。

我也逛了一的會兒，這邊就跟大家介紹一下我比較喜歡的部份囉！

當天的主視覺以歐式宮廷風格為主，同時匯集南台灣近30家婚禮廠商，以及婚禮所需的各種商品，包括：

婚禮顧問、婚紗、西服、婚戒、婚禮佈置、喜帖、婚禮小物、喜餅、攝影、錄影、新娘秘書、美容保養及拍貼機還有主持人等，

可以說是幫新人聚集了所有需要的婚禮服務呀！希望新人來這場就可以搞定婚禮大小事啦！

舞台中央的是很多新娘都會希望可以在自己婚禮中安排的Candy Bar~~  不只好吃，拍照起來也超美的唷！

怎麼拍都美，美到讓我也想趕快結婚了呢！哈哈~

現場的婚紗禮服也非常的吸睛，一邊看一邊幻想自己穿上它的樣子，不知不覺已經在腦海中轉起圈圈了呢！

這件白紗好典雅唷！

遠遠看也能感受到這三件禮服的氣勢！

左邊這件漸層的好夢幻呀~~((少女心大曝發))

婚宴中不可缺少的手工喜餅跟婚禮小物~~~ <3

香橙巧克力超好吃的啦~

對了對了，還有拍照必備的捧花跟乾燥花唷！

最後真的很開心！！

這次可以完整的體驗東東宴會式場-高雄雲頂館用心準備的活動、場地、菜色還有服務，讓我深深覺得如果婚禮可以辦在這邊真的超幸福的！

糟了~我的新娘夢徹底被喚醒了~@0@*

回家後不停在幻想自己未來的婚禮要用粉紫色呢？還是TIFFANY藍~~~？哈哈哈 😀

好啦！以上就是我的體驗，如果你還在苦惱找不到喜歡的場地，那你真的該來這兒看看唷！

官網：東東宴會式場-高雄雲頂館

粉專：東東宴會式場-高雄雲頂館

WeddingDay好婚市集：東東宴會式場-高雄雲頂館

地址：高雄市前鎮區瑞竹里瑞田街99號10F

電話：07-822- 5533