Eve 帶妳去 國泰萬怡酒店:小桌數星級婚宴場地首選 國泰萬怡熱騰騰婚體日 x 2021全新菜色 x 廳房介紹

2019年甫開幕的國泰萬怡酒店,隸屬於萬豪酒店集團,

擁有時尚摩登的外觀,交通位置便利、坐擁絕佳都市美景,

至今一直是不少新人宴客的口袋夢幻場地。

(本文同步刊載於Miss E. 部落格

一踏入大廳,裝潢與接待格外雍容大氣,深具國際酒店集團水準。

這次有幸來到國泰萬怡所辦的婚禮體驗日,

除了試菜及國泰萬怡的廳房及方案外,也會為大家介紹精選的婚禮週邊廠商喔!

 

首先是今天的重頭戲:國泰萬怡的菜色與廳房!

當天才發過限時動態就有許多迫不及待的新娘詢問,趕快來看看吧~

 

 :: 喜 宴 餐 點 ::  

國泰萬怡的精緻婚宴餐點從嚴選食材、烹飪火候、細緻調味…令人道道都驚豔。

這次雖僅品嚐到喜宴中的2/3菜色,但毫無雷菜!

中西合璧的喜宴菜色,滿足新人同輩與長輩親友的刁蠻味蕾。

每道都好想打包回家!(可惜好吃到整桌沒剩…)

 

 喜 慶 迎 賓 金 彩 盤 

迷你牧羊人派 / 茴香芝士鮭魚捲 / 陳年酒醋野菇 / 鮮蝦魔法水晶球 / 脆瓜鮪魚慕斯

採用精緻西式作法的喜宴前菜,

很像派對上會提供的finger food,小巧好入口,開胃卻不佔胃。

 

 洪 福 齊 天 喜 臨 門 

和風野菜沙拉以自然清爽的調味、加上黑橄欖提味,

佐著嚴選食材的雞尾酒鮮蝦、青醬鮮干貝以及鮮滷鮑魚更增添層次與鮮味,

特別是Q彈的鮑魚大塊豪氣、又滷得很透、沒有令人害怕的腥味,

拉開令人驚艷的完美序曲!

 

 羊 肚 菌 蟲 草 燉 廣 肚 

這道暖胃的煲湯非常好喝!!!

當中有蟲草花、羊肚菌及燉得軟爛的廣肚,

不油膩的湯品中完美融入干貝與雞肉的精華,我忍不住喝得一滴不剩!

除了極致精華的美味外,環保堅持也是許多新人與賓客認同及喜愛的原因之一,

近幾年環保意識抬頭,萬豪集團不使用魚翅,而用廣肚來煲湯,

採用嚴選的用料及精湛廚藝,沒有魚翅也完全無損湯品美味度。

 

 松 露 焗 烤 肥 龍 蝦 

婚宴菜常見的龍蝦,常常採用冷凍的波士頓龍蝦,

看來奢華但口感上卻總是差了那麼一點鮮度。

國泰萬怡婚宴採用的龍蝦,是澎湖現捕肥龍蝦,

口感非常紮實有彈力、也不會乾乾粉粉的。

入口後飽滿濃郁的甜味在口中瀰漫,結合松露的順口香氣,表現不俗!

 

 綠 葉 薄 荷 羊 肩 排 

許多人不敢吃羊,因此婚宴菜中較少見羊小排或羊肩排的餐點,

但這道羊排一上桌卻擄獲了所有人的胃! 軟嫩入味、完全不韌不腥的羊排肉汁四溢,

佐著優格、薄荷、印度香料調製的綠色薄荷醬,

酸甜的醬汁清爽解膩,卻也有馥郁、有深度的香味層次。

 

 野 菇 碧 綠 星 斑 件 

肉質細膩的石斑以細膩刀工片開後再包裹著菇菇捲起,

絕對要搭配下方的豆腐入口享用!

豆腐在燴汁中完整吸收了魚肉的湯汁精華,不失清爽卻也十分鮮美的一道佳餚。

 

 精 緻 西 式 美 點 

最後甜點則提供整顆分切的檸檬塔,這也是一般婚宴菜色中少見的選項,

記憶點深刻、絕對令賓客眼睛一亮。

 

 :: 宴 客 廳 房 ::  

宴會廳位於2樓,入口的旋轉樓梯就很適合新人拍照。

窗邊休憩沙發區採光極好,也很適合新娘和姐妹們拍攝閨蜜照

 

國泰萬怡的廳別均以小桌數為主

Lotus+Camellia: 5桌up

Azalea+Lily: 10桌up

Lily+Orchid: 10桌up

Ballroom: 18桌up

近年吹起了中小型婚宴的潮流,但能找到小桌數宴客場地的星級飯店真的不多!

如果你想辦精緻婚宴或家宴,國泰萬怡會是很棒的選擇。

 

宴會廳中最大的屬Ballroom(霖苑),是3間小宴會廳共開而成,

共138坪挑高無樑柱的廳房,至多可開席約23桌。

配備有310吋的LED牆,每個座位都可以清楚看到紅毯及螢幕。

 

所有婚宴方案中贈送的萬怡套房,擁有方正簡約的小客廳,18坪的空間運用得宜。

從玄關、客廳+咖啡吧、到更衣及衛浴空間、都寬敞舒適,臥室的大床與起居空間也很令人放鬆。

超有質感的灰色調佈置,以及恰到好處的自然光,

可以想像在這裡拍類婚紗有多美嗎!

臥房和客廳都有完美的自然光和漂亮窗景,

下方露台有滿滿綠意,台北市美麗的日夜景也盡收眼底。

因為今天婚體日的關係,剛好有一組示範新人在此拍攝類婚紗,

在品味優雅的客廳沙發上、或臥房窗邊,都能拍出滿滿的居家甜蜜感!

如果是外地新娘、或家中沒有適合拜別場地的新人,也能在這裡進行拜別儀式。

 

 :: 2021 婚 宴 方 案 ::  

2020年初至今因受疫情影響,相信許多新人苦惱於宴客的人數與密集度,

因應疫情關係,國泰萬怡酒店特別推出一桌8人NT$21,888的精緻婚宴方案,

不僅在人數上精簡,餐點也全以位上分菜服務的方式提供,

不需擔心共食的衛生,在分享結婚喜悅的同時新人與賓客也能更放鬆享受。

 

 NT$21,888   8人/桌,全位上式分菜服務

 

 NT$28,888   12人/桌,僅沙拉提供位上服務

 

 NT$25,888   12人/桌,僅沙拉提供位上服務

* 以上方案不限廳別,唯桌數須符合各廳限制

* 詳細方案/菜色內容請洽國泰萬怡酒店

 

 :: 婚 禮 週 邊 廠 商 :: 

不知道妳們有沒有參加過婚禮體驗日?

婚體日通常集結了各家婚禮週邊廠商,讓忙碌的新人能夠一次找齊,

而且每家都是精挑細選之中的上上之選!

這次的廠商也不例外,每家都是各自領域的佼佼者。

趕快來看看精選名單吧!

 

OOH LA LOVE

試吃過OOH LA LOVE喜餅的新人,99%會淪陷~

他們家的西餅、常溫蛋糕的種類及口味都超多超好吃!

包裝更是完美融合設計美感與步入婚姻的幸福喜悅。

宮廷復古系列的精緻小禮盒,打開就如拆禮物一般,

4款餅乾和一款常溫蛋糕均以優質法國奶油、頂級研磨麵粉及莊園等級巧克力製作,

搭配茶一起享用的甜蜜滋味令人心中洋溢喜悅與滿足~

新人凡來電預約或網站線上預約都能享受幸福法式甜點。

線上預約:http://oohlalove.com.tw/index.php#section6

 

舊振南

身為中式老牌餅店,主力是各式圓滿喜氣的大餅,

在中式大餅的市場外,卻也能承先啟後、迎合年輕一輩的喜好,

在喜餅品項、包裝上都做了創新,

也賦予舊振南更年輕的風貌。

線上預約試吃:https://www.jzn.com.tw/tw/reservation

 

當代時尚/ OURS BRIDE

籌辦過許多名人婚宴的當代時尚,

服務內容包羅萬象,從軟性的各類專業建議、流程音樂動線規劃、儀式協助等,

到婚禮視覺設計、小物設計等都有提供,

我自己婚禮時配合的流程顧問及主持也是他們。

怕麻煩的新人可以依照自己的需求選擇,由他們負責讓你優雅地結婚!

也有自己的禮服攝影工作室OURS BRIDE,

提供禮服出租/訂製和攝影服務。

 

MOMENTANEE

手工精品禮鞋品牌為新娘打造精緻浪漫的頂級訂製婚鞋,

有浪漫童話風、奢華貴族風、率性都會風的三大風格,

陪伴女孩走過人生的重要時刻。

 

凡登男仕禮服

男生的西裝並非只有黑、藍色系的傳統選擇!

有(騷)型(包)一點的新郎也越來越多人會量身定制更具設計感的款式,

凡登西服的男士禮服每一件都由有型有格的老師傅手製,

從布料、款式版型、鈕扣或材質細節等都能注入新郎的個性與美感偏好,

凡登也擅長於用華麗配件畫龍點睛、呈現亮眼的時尚風格。

 

奶油喜帖

以精緻的蕾絲雕刻或歐式古典、緹花等工藝見長,

奶油喜帖的喜帖版型非常多樣。

簡約、華麗、中式風格的都有好多種選擇,甚至也有清新浪漫的英式手繪插畫風,

作品不但質感精緻,握在手上的手感也很棒

除了喜帖外也有製作精美的結婚書約夾,

以新人喜愛的風格套版客製,也能放入結婚照增加紀念意義。

 

這次的婚禮體驗日介紹就到這邊囉,

如果對於菜色或廳房有興趣,都可以直接和國泰萬怡酒店預約參觀!

 

以下評分總結:

交通:★★★★★

菜色:★★★★★

硬體設備:★★★★★

空間視覺:★★★★★

服務人員專業度:★★★★☆

 

|國泰萬怡酒店|

地址:台北市中山區民生東路三段6號

電話:(02)7750-3399

官網:https://lihi.weddingday.com.tw/0aqsT/eve

粉絲團:https://lihi.weddingday.com.tw/25uMz/eve

 


 

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Eve a.k.a Miss E./ 天秤座挑剔新娘
熱愛手作|保養|彩妝|穿搭|旅行及一切美的事物,更是重視細節到近乎苛求的偏執狂。
2歲就夢想要當新娘,終於在26年後開始圓夢,當然不願將就!
逐步貼近夢想的旅途上發現自己深愛婚禮籌備的一切,希望發掘更多絕美嫁紗、夢幻場地,讓新娘更輕鬆成為最美的自己。

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