這次來到 chochoco 大安門市試吃喜餅，離忠孝復興站很近，非常方便，我一出捷運走幾分鐘就抵達了。其實最早知道 chochoco 是在台中起家，它們家生巧克力非常非常有名，同時也販售法式喜餅禮盒、彌月蛋糕等等，再也不用跑到台中啦！ 不同於傳統的喜餅，Chochoco的喜餅結合了法式手工甜點的精華，且新人能免費試吃，吃過才知道哪個符合口味，最後可以照喜好挑選喜歡的品項放入禮盒裡。
今天就來分享我試吃心得給大家參考。
不多說，先給大家看一下店內裝潢，正門口是金光閃閃帶點輕奢的風格！
▼踏入店內讓我印象深刻，室內配色超級大膽！大面積深藍＋金顯得優雅，還多點奢華的味道，真的很討人喜歡！
▼店內的甜點展示櫃裡面擺滿了各種精緻的巧克力甜點，各種誘人巧克力和色彩瞬間吸引了我的眼球。
▼不同於櫃檯區，座位區以粉紅色為主，這顏色我超喜歡，不會像芭比粉那樣太夢幻，整個非常有質感！總共有３組座位區，環境給人感覺很放鬆舒服，還以為來到貴婦們的 VIP 包廂。
▼一坐下店員非常熱情端上茶、咖啡，還有先詢問我濃縮咖啡喜好的口味， 淺焙、重烘焙咖啡都可以選，讓我有種倍受招待的感覺。
接著詳細介紹喜餅的種類，今日試吃品項有10種，總共有3大類蛋糕、甜點、餅乾，店員建議慢慢搭配熱茶享用。
說到這，強烈建議挑選喜餅的新人，一定要預約到店試吃！能享受一下美美的下午茶絕對不要放過！
重頭戲開始，準備試吃10種品項啦！
可以叉子或直接手拿取，店員很貼心先用酒精幫我做手部消毒，然後會依照甜度品嘗，因此按照這次品嘗順序來跟大家分享。
✿玫瑰柑橘蛋糕
有點雞蛋糕蓬度，是屬於蓬鬆的蛋糕體，這款喜餅的香氣獨特，有著淡淡的玫瑰味，裡面紫紅色的就是玫瑰花瓣，與柑橘果丁完美結合，尾韻有柑橘的味道，口感豐富且非常清爽，吃完瞬間心情很好。店員說這款喜餅不僅年輕人喜愛，也深受長輩喜愛。
✿愛情樹瑪德蓮
是聖誕樹造型瑪德蓮！以往都看到貝殼瑪德蓮，這裡出現聖誕樹超可愛！！
這次是品嚐半顆小樹，蛋糕體吃起來比較扎實，但仍保有濕潤度，咬下就有奶油香氣，Chochoco有加入屏東有機的檸檬汁，濃厚香氣顯得特別清爽。
✿經典巧克力布朗尼
真不愧是生巧克力起家的 Chochoco，這款布朗尼讓我非常驚艷！口感偏向紮實，採用7 0% 巧克力與 100% 可可膏製作，吃起來是超濃郁的巧克力味，但同時也帶有苦甜的風味，建議每次咬一口巧克力布朗尼，再搭配一口熱茶，這樣可以讓巧克力的風味更加豐富，同時也能讓茶的口感更加香濃。
✿ROCK巧克力豆
看這黑黑的外表，沒想到是葡萄乾與榛果，店員說是用砂糖炒過葡萄乾跟榛果，最後撒上 100% 的可可粉。吃起來像花生類那種小零嘴，入口就有融化的感覺，吃起來像巧克力醬，整體一點也不甜膩，越吃越涮嘴。ROCK巧克力豆、經典巧克力布朗尼門市都有販售大包裝，忍不住想買回家邊看劇邊吃！
✿法式水果棉花糖
店員介紹白色是柑橘口味、粉紅色是覆盆子口味，採用水果果泥製作所以含水量很高。光是靠近鼻子就能聞到覆盆子香氣，吃起來真的超軟，完全是入口即化！
接著介紹我最喜歡的喜餅，就是餅乾類了！
✿鐵觀音茶餅乾
原本以為茶味會很重，雖然以鐵觀音茶作為主要原料，但這款餅乾的茶味並不會很濃重，反而更多的是奶油的香氣，酥脆的口感，尾韻是淡淡鐵觀音茶香，這種味道很像飲料店賣的鐵觀音拿鐵，即使不喜歡茶味的人也可以接受。它的口感和風味使得它成為一種既能滿足甜點愛好者，又能滿足喜歡喝茶的人的理想選擇。
✿法式布列塔尼鹽之花圓餅
本次最愛是這款！我個人非常愛布列塔尼鬆酥口感，這次竟然可以在Chochoco 吃到巧克力口味的。這款圓餅巧克力味道非常濃郁，但同時又不會過於甜膩，不知不覺就吃完，還有點捨不得。而鹽之花的加入也為餅乾增添了一絲微妙的鹹味，與巧克力的甜味形成了很好的平衡。強烈推薦新人試吃這款，巧克力控一定會愛上！
✿墨西哥紅椒杏仁餅
這款味道非常獨特。雖然它的名字帶有紅椒，但實際上並不辣，而是有一種甜鹹味道。製作時使用了完整的杏仁片，這讓餅乾具有非常酥脆的口感。店員告訴我，很多新人會覺得這款餅乾像多力多滋，都有相似的口感。不過我覺得紅椒杏仁餅的味道更加豐富，是一種獨特風味，而且會有點上癮，讓我忍不住一直吃下去，對於喜歡吃甜鹹口味點心的人，絕對值得一試。
▼左邊是法式布列塔尼鹽之花圓餅，右邊是墨西哥紅椒杏仁餅。
✿普羅旺斯香料餅乾
餅乾是做小花造型相當俏皮，入口前聞到明顯蒜味，但實際上吃起來卻不會那麼重。這款餅乾裡面有羅勒和迷迭香，讓我想起哪裡吃過這熟悉的味道，直到店員說我是不是像青醬義大利麵，我才恍然大悟。結合了不同的香料味道很獨特，相較於其他餅乾，普羅旺斯香料餅乾的口感比較酥軟，很適合長輩入口。
✿黑芝麻白巧克力馬卡龍
甜度最高的馬卡龍當然就是壓軸，最經典的法式甜點！這款黑芝麻白巧克力馬卡龍蛋白餅酥脆滑順，內餡很特別，以中式風格的黑芝麻，整個馬卡龍的甜度沒有那麼死，甜口感濃郁香甜，像濃郁的芝麻糊，我原本想說長輩都不愛馬卡龍，通常都被我淘汰，沒想到店員說黑芝麻口味深得長輩喜愛，很多人都長輩指名這款！
這次試吃10個品項皆能混搭，還有很多沒試吃到的口味也能選進來，款式超多，完全沒有挑不到喜餅的困擾！只有都太好吃，不知道要先吃哪個好🤣
chochoco 屬於客製化的法式手工喜餅，門市有陳列許多喜餅禮盒，淡粉帶點輕奢感，有種韓系的風格。
紅色加上燙金的禮盒非常喜氣，店員透露長輩都超愛這款，光是這盒型送禮就很大器阿！且 chochoco 喜餅款式、緞帶都能自由搭配，像長輩跟我朋友的口味差異比較大，我媽就喜歡酥軟的口感喜餅及不要太甜的甜點，而我朋友都是螞蟻人，在這裡能客製化挑選非常方便！
▼這款禮盒叫做「熾烈熱戀」，有著非常熱情的名字，象徵著新人的愛閃閃動人。
▼還有搭配同款手提袋。
▼每片喜餅有獨立包裝。
▼緞帶可以依照新人喜好搭配，喜餅也能挑選魚池茶包做選擇，很適合平時有在泡茶的長輩，冷泡與熱水泡兩用。
值得一提的是， chochoco 喜餅不僅味道獨特，而且外觀帶點輕奢華，每一款喜餅都十分精緻，非常適合用來送禮。店家也很貼心地提供了客製化的服務，讓新人可以一次讓長輩與親友滿意，真的覺得是非常必要且貼心的服務。不管是年輕人還是長輩，都能夠找到自己喜歡的口味，這也是 chochoco 能從台中開到台北的原因吧！
還在煩惱要挑什麼喜餅？不妨先來 chochoco 度過一個貴婦般的下午茶，你就會有頭緒了！(巧克力控一定要嚐嚐我最推薦的餅乾👍 )
Chochoco 台北大安門市
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🈺地點：台北市大安區大安路一段105號1樓
