Candy Wedding 的起點，是專為新人訂製翻糖蛋糕的品牌，習慣從每對新人的故事出發，做出有溫度的甜點。把翻糖的細膩工藝與對愛情的理解，一點一滴延伸進喜餅禮盒裡。選擇天然的食材，使用低糖少油的方式，就是為了讓這份禮盒，可以變成日常裡剛好的甜。
那天去到位在台中市政南一路的 Candy Wedding 門市，要一賞品牌全新推出的禮盒以及沉浸式的喜餅試吃體驗，令人驚喜的是體驗過程像是在經歷一場屬於我們的微型婚禮。
走進門市第一眼會被吸引的，是那道紅色絨布質感的緞帶階梯，在以白色為主調的空間裡，它像一抹從純白中延展而出的紅，柔軟、溫潤，剛好地提亮了整體氛圍。
階梯的靈感來自紅色緞帶，也像是整個體驗的開端——緞帶象徵著禮物、連結與祝福，從走進門市開始，就悄悄貫穿了整段旅程。
從地毯、燈光到二樓包廂空間的佈置，每個角落都藏著品牌的用心，牆上的霓虹燈寫著：「For your sweet time」讓挑選喜餅不是單純的試吃品嘗，更像是兩人在一個美好午後共度的午茶時光。
從填寫資料開始，服務人員會為新人準備一張專屬的紅心卡片，並在左上及右下蓋上新人姓氏開頭的英文字母
接著帶我們走上螺旋階梯，來到包廂入座。
包廂都配有一個很特別的音箱，插入卡片後，可以播放我們挑選的音樂（我們選了輕快爵士），一邊聽音樂，一邊慢慢等待甜點上桌。
桌邊擺放著清楚標示試吃順序與各口味品名，讓人感受到品牌在細節上的用心。當試吃品項較多時，這樣的安排確實能幫助新人快速掌握並記住品項。
此次試吃共品嘗了11款甜點，特別挑出5款令人印象深刻的口味與大家分享他們的獨特魅力。
玄米烏龍脆片
第一口就讓我驚艷，茶香溫潤而清雅，伴隨著玄米的香氣，像是口中開出了一朵淡雅的茶花，越嚼越能感受到茶香與米香交錯的層次感，餘韻清爽不膩。
鹽之花巧克力
是屬於成熟大人口味的巧克力，苦與甜達到精緻的平衡，像一場慢慢展開的對話。尾韻是鹽之花的鹽味浮現，讓整體更立體，甚至會在口腔裡留下一點微微的回甘。
經典檸檬糖霜
酸酸甜甜的比例剛好，糖霜的甜襯托出檸檬的清香，檸檬果皮的微苦香氣搭配入口即化的糖霜再與清新的檸檬香結合，真的是夏日清爽冠軍。
莓果提拉米蘇
香氣層次非常特別，先是莓果的酸香打出層次，再來是可可粉的微苦與奶香，交織出像甜點般的風味。它不像一般餅乾只有單一味道，而是帶著甜點的華麗感，咀嚼間好像在品嚐一份縮小版的提拉米蘇。
日出布列塔尼
香酥的口感中，帶著恰到好處的微鹹，鹹蛋黃的香氣不是表面撒上的，而是柔進麵團裡，所以每一口都能咬到那股濃郁又細膩的蛋黃香。奶香與鹹香交織，像早晨的陽光灑在舌尖，暖暖的、令人上癮，我大喜歡。
試吃結束後，還有一段很驚喜的體驗。帶著紅心卡片，我們被邀請進入一扇門後的「密室」，像是一場為我們量身打造的小展覽，室內是品牌各種盒款的陳列以及搭配緞帶還有禮盒的介紹。
更令人驚喜的是密室內竟還有另一扇門，一樣是使用紅心卡片插卡解鎖下一關的驚喜。
門後是屬於新人名字縮寫的翻糖餅乾。這個一層又一層的驚喜真的是將這個喜餅品鑑的儀式感拉到最滿。
此次Candy Wedding推出了新款禮盒「甜蜜滿溢禮盒（16入）」，盒面上是浮起的不規則黃色泡泡，搭配浪漫的粉色底色，仔細一看，會發現泡泡竟然是 LOVE 的字樣，就好像我們對婚禮的幻想藏在每一個細節裡。
禮盒採用溫潤的玫瑰金色外盒，低調中帶有光澤感。方正的盒形俐落大方，內部以精緻的分隔設計，將每一款點心獨立包裝整齊排列，不僅方便取用，也保留了視覺的美感。透明與霧面質感交錯的包裝袋，讓人隱約看見內容物的色澤與形狀，增添了拆封前的期待感。
搭配的提袋也相當精緻，帶有玫紅調的玫瑰金光澤，低調中透著優雅。簡約的菱形紋路設計，讓整體既大方又富有質感。
品牌另外兩款提袋也非常有質感，不管是霧金色系的雅典金、經典不敗的摯愛紅，還是帶點精品氣息的玫瑰金提袋，都能跟各款盒款自由搭配，可以照自己的風格選擇，不侷限、不制式，這點我們很喜歡。
這場品鑑感受到 Candy Wedding 給新人的不只是點心的選擇，更像是一場被細心對待的回憶。如果你正準備婚禮，也想找一份溫柔又特別的禮，真的很推薦親自到門市一趟。或許，你會像我們一樣，在那段樓梯上，找到通往心裡的甜蜜路線。
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預約資訊
門市地址│台中市西屯區市政南一路108號1樓
營業時間│週二至週日：12:00-20:00 (周一公休)
Line ID │＠candywedding
FB │ https://www.facebook.com/MyCandyWedding/
IG│ https://www.instagram.com/candy_wedding/
