喜餅試吃｜山木島 Shānmù｜來自台灣土地上的禮物，許你一場森林系的美好與浪漫
我是一個熱衷於享受美食的人
這個過程不僅能品味細節，更能感受那份職人的專注精神
開箱喜餅的過程，可以說是無比興奮
更不用說一直是我心中TOP的「山木島Shānmù」
不僅包裝華麗，還能嚐到每一片餅乾、每一塊蛋糕背後的獨特
關於山木島Shānmù
以台灣山木為名，最大的特色就是將台灣的山林景色、文化融入喜餅
讓喜餅不單單只是桌上的甜點，而是一份「土地的禮物」
對食材選擇的用心，也是我非常喜愛他們家的原因
像大家熟知的台灣茶葉、艾草、洛神花
甚至也是台灣引以為傲的芒果、鳳梨等瓜果
在山木島裡，這些不只是刻在味蕾上的回憶，更是需要被延續的美味文化
宅配開箱
▪玫瑰鉑金雙層禮盒：以茶詩蛋糕為標準搭配，可以堆疊最多的美味層次
▪山木緋藏長禮盒：以台味餅乾為主要搭配，可自由升級茶詩蛋糕作為搭配
🎁山木緋藏長單層禮盒
實體真的非常漂亮，燙金在盒面上閃爍
像從天上撒下的微光般充滿細節
搭配魚尾緞帶增添了華麗感，拿在手上非常時髦！
裡面配置了茶詩蛋糕，加上餅乾等系列
可以配滿10款糕點，完全不遜色
🎁玫瑰鉑金雙層禮盒
這款是山木島的熱銷盒款，鉑金能呈現低調、優雅的形象
外裝拉上抽繩彷彿也象徵著「山」的形象
搭配封蠟做點綴，這個雙層禮盒絕對是隆重的代名詞！
滿滿的兩層，共放了18款甜點
兩款喜餅皆為這次收到的規格
更多的甜點配置與選擇，建議到官網、親臨門市了解哦！
喜餅開箱/試吃
這邊我挑了10款精選來跟你們分享
希望能成為大家選餅的參考
山木島餅乾系列
🥨森林酥：洛神火龍果、抹茶
森林酥是招牌餅乾，造型靈感來自台灣山林
不只顏值高、奶香也很迷人
折壓後的完美酥皮，讓口感更有記憶點
淡淡的奶香結合砂糖的甜蜜，是山木島必選的高顏值系列
🥨山木質感：鉑金錫蘭紅茶
內餡融合了焦糖杏仁與錫蘭紅茶粉的香氣
脆口卻不黏牙，非常好吃
加上有別於一般塔類，餅乾體是使用威化餅
讓我對於這款點心印象深刻！
🥨花見餅乾
將食用花融入甜點，讓打開喜餅的人有更多驚喜
使用法國的無鹽發酵奶油，奶油香氣誰能抵擋呢
強烈建議大家一定要入選手清單！
🥨山木精選：咖哩起司薄片
雖然是咖哩口味，但鹹甜掌握恰到好處
它不是強烈的香料路線，是那種柔和溫潤的鹹餅乾！
薄片設計口感酥脆，是能讓整盒喜餅為之一亮的滋味
🥨山木特製餅乾：嘎逼可可
它是山木島唯一的巧克力餅乾，外型非常可愛
中間的餡料結合了咖啡糖與杏仁
讓常見的可可餅乾達到更精緻的境界
口感變化很多樣，可以先品嚐外圈的餅乾風味
第二口再連同內餡一起咀嚼，會發現新天地！
🥨山木特製餅乾：石虎餅乾（焦糖起司）
說到台灣的保育動物，絕對是那有著可愛斑紋的石虎寶貝
淺色底配上黑色斑點，一看就想選擇它
口味設計也很細心，因為它是濃郁的夾心餅乾啊！
裡面焦糖搭配起司，甜而不膩好涮嘴
加上外型很特別，選它來做盒內的點綴，絕對非常適合！
山木島蛋糕
🥨山木質感：鉑金水蜜桃蛋糕
融合水蜜桃與蔓越莓，口感很豐富
相比其他品項，這款甜度比較明顯
但整體甜感還是非常柔和，我很喜歡！
加上杏仁片畫龍點睛，其他家一定找不到
🥨山木常溫糕點：伯爵紅茶瑪德蓮
瑪德蓮絕對是最適合伯爵香氣的甜點！
蓬鬆柔軟，同時也不油不膩
茶香不會濃烈到蓋住糕體本身的奶油香
也是蛋糕系列中的經典存在
🥨山木常溫糕點：橙片費南雪
蛋糕表面有著微笑形狀的糖漬橙片
橙片的微酸，調和了甜點的層次
加上蛋糕烘烤後，呈現出討喜的暖暖色調
這個金黃色澤實在太討喜了
🥨台灣茶詩蛋糕：東方美人茶
茶詩蛋糕是山木島獨立出來的罐裝蛋糕系列
一共有四種口味「貴妃烏龍茶、茉莉花茶、紅玉紅茶、東方美人」
這次開箱的東方美人茶，早已是幾年前就摯愛的口味！
裡面還加了鹽漬櫻花做點綴，會被那一點點的酸甜所驚喜
整個糕體濕潤度很ＯＫ，完全不會乾澀
連朋友都說這款蛋糕茶香很迷人，飽受大家喜愛！
喜餅相關資訊
除了這次開箱的雙層、單層禮盒
山木島本身的盒型豐富度非常高
除了單雙層的區分外，也能根據自身的色彩喜好來選擇
這邊抓一些分類，方便大家點進去參考！
所有喜餅盒型介紹
中西喜餅雙層禮盒
單層喜餅搭配禮盒
喜餅搭配長禮盒
宅配試吃總結
對我而言，喜餅一直以來都不只是一份甜點
結合了台灣食材的山木島，更是把風味做成了甜點作品
不僅品嚐到食材的豐富層次
更能體會他們對土地的熱愛與專注，外型、味道核心始終如一！
同時跨世代的包裝美感，即使今天沒有踏進門市試吃
光是用宅配的形式，也能感受到一份禮盒的真誠與份量
如果你也和我一樣，在乎美味背後的那份職人匠心
那麼山木島絕對值得成為你婚禮喜餅的選擇之一
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| Shānmù 山木島喜餅 |
📍台北大安旗艦店
台北市大安區四維路78號
門市電話：02-27018554
營業時間：週二至週日 11:00-19:00 (每週一公休)
📍台中昇平概念店
台中市西區昇平街49號
門市電話：04-23017961
營業時間：週二至週日 11:00-19:00 (每週一公休)
